Nr. 17. Centralblatt für Physiologie. 507 



lauf eines intermittirenden und remittii-euden Diabetes mellitus;, bei dem 

 die Steigerung- der Stickstoffausscheidung nicht stets parallel ging der 

 Höhe der Zuckerausscheidung, so dass H. hierin einen Beweis für die 

 wenigstens theilweise Unabhängigkeit der gesteigerten Stickstoffaus- 

 scheidung sieht. E. V, Pfungen (Wien). 

 E. Hedon. Snr la production de la glycosurie et de l'azoturie ajyrl^s 

 l'exstirpation totale du pancreas (Compt. rend. CXII, 18, p. 1027). 

 Resume der drei voranstehenden Abhandlungen. H. hebt hervor, 

 dass durch Exstirpation des Pankreas zwei Formen von Diabetes ver- 

 anlasst werden können, eine acute, rasch tödtliche (innerhalb 15 bis 

 30 Tagen), mit raschem Anstieg und Abfall der Zuckerausscheidung 

 und eine langsam ablaufende Form mit intermittirendem Verlauf 

 (Tod nach drei Monaten). Bei der zweiten Form ist das Hervor- 

 stechendste eine unabhängig von der Zuckerausscheidung gesteigerte 

 Stickstoffausscheidung bei wenig gestörter Verdauung und nahezu 

 normaler Resorption des Eiweisses der Nahrung (zu 92-9 Procent) auch 

 bei völlig fehlender Zuckerabscheiduug. Auch eingeführter Zucker er- 

 schien nicht im Harn. R. v. Pfungen (Wien). 



Pliysiologie der Verdaimng und der Ernährung. 



R. H. Chittenden and Fred. P. Solley. The primary cleavage 

 prodncts formed in the digestion of gelatin (The journ. of physiol. 

 XH, 1, p. 23). 



Die von Tiedemann und Gmelin im Jahre 1826 mit natür- 

 lichem Magensaft, und von Metzler, Schweder, Etzinger und 

 Anderen mit künstlichem Magensaft gemachte Beobachtung, dass der 

 Leim unter dem Einfluss des Magensaftes die Fähigkeit zu gelatiniren 

 verliert, ist von Schweder, Neucki und Kühne auch mit dem 

 Pankreassaft gemacht worden. Es ist nun fraglich, ob der Verlust 

 dieser Eigenschaft dadurch veranlasst wird, dass der Leim in eine 

 lösliche, nichtgelatinirende Substanz umgewandelt wird, oder dass er 

 in voneinander verschiedene Körper gespalten wird. Hofmeister 

 hat Leim durch 25stündiges Kochen mit Wasser in ein Gemisch 

 zweier Körper durch Hydration umgewandelt, welche Peptonen gleichen 

 und als Semiglutin und Hemicollin bezeichnet worden sind. Die von 

 Nencki durch Zersetzung mit Pankreassaft oder durch Fäulniss er- 

 haltenen Gelatinpeptone waren von den von Hofmeister erhaltenen 

 Körpern sehr verschieden und wichen auch in ihrer chemischen Zu- 

 sammensetzung sehr von der der ursprünglichen Gelatine ab, sie 

 enthielten bloss 40 bis 41 Procent Kohlenstoff und 15-27 bis 15-46 

 Procent Stickstoff. 



Nachdem schon früher im Institute der Verf. bei dem Elastin 

 die Beobachtung gemacht worden ist (s. Zeitschr. f. Biol.XXV, S. 368), 

 dass die Verdauungsproducte, die bei der Verdauung des Elastins mit 

 Magensaft oder Pankreassaft erhalten werden, nicht wesentlich in ihrer 

 Zusammensetzung von jener der Muttersubstanz abweichen, haben sie 

 neuerdings die durch Magensaft oder Pankreassaft aus einer anderen 

 albuminoiden Substanz, dem Leim, gebildeten Verdauungsproducte unter- 



