Nr. 19. Centralblatt für Physiologie. 601 



bewirken sollen, verhalten sich dieselben nach E. ganz passiv, das 

 Active dabei ist einzig allein das die Stärkebildner umhüllende Plasma, 

 welches sowohl die üeberführung der Körperchen als auch der zu- 

 geführten Assimilationsproducte zu Stärke herbeiführt. 



Der Verf. versucht ferner nachzuweisen, dass die Stärkebildner 

 nicht aus ihresgleichen durch Theilung entstehen, wie Schimper 

 will, sondern durch Diflferenzirung aus dem Plasma. 



Molisch (Graz). 

 R. H. Schmidt, lieber Aufnahme und Verarheihing von fefteyi 

 Oelen durch Pflanzen (Flora LXXIV, Heft 3, 1891). 



Es war bisher zweifelhaft, ob lebende Pfianzenzellen Fette von 

 aussen aufnehmen können. Eben deshalb konnte man sich auch dar- 

 über keine bestimmte Meinung bilden, ob bei der Keimung ölhaltiger 

 Samen das Oel als solches von Zelle zu Zelle wandert oder erst nach 

 üeberführung in andere diosmirbare Körper. 



Die vorzugsweise mit Schimmelpilzen und etiolirten Keim- 

 lingen (Erbse etc.) angestellten Versuche des Verf.'s haben nun ge- 

 lehrt, dass durch die Gellulosehäute lebender Zellen Fette mit Leich- 

 tigkeit in die Zellen eindringen, falls die Fette etwas freie Säure 

 enthalten. Neutralfette werden nicht aufgenommen. Diese Permea- 

 bilität der Zellhäute ist nicht etwa eine besondere, nur den Zellmem- 

 branen jener Pflanzen, welche Oelwanderung aufweisen, zukommende 

 Erscheinung, sondern eine Eigenschaft aller Gellulosehäute habenden 

 Zellen. Pilze, welche vorzüglich gedeihen, wenn ihnen als organisches 

 Pflanzmaterial einzig und allein Fett geboten wird, vermögen auch 

 ausserhalb ihrer Zellen Neutralfette zu spalten und sogar feste Fette 

 als Nahrung aufzunehmen. 



Die vom Verf. beobachteten Erscheinungen führen zu der Vor- 

 stellung, dass die Wanderung des Fettes durch die Wand ermöglicht 

 wird durch einen in der Wand vorkommenden Körper, welcher mit 

 den freien Fettsäuren eine seifenartige Verbindung gibt. „Diese durch- 

 tränkt einerseits die Cellulosemembran und erhöht dadurch die Capil- 

 larattraction derselben für Fette; andererseits emulgirt sie auch einen 

 Theil des Fettes und vermittelt auf diese Weise den Durchgang des- 

 selben." So dürfte sich auch die Sache bei der Oelwanderung während 

 der Keimung ölhaltiger Samen abspielen. Dass auch die Plasmahaut 

 für Fett passirbar ist, konnte Verf. gleichfalls beobachten. 



Was die Veränderungen der Eeserveöle während der Keimung 

 anbelangt, so müssen dieselben nach den zahlreichen Versuchen des 

 Verf.'s als geringe bezeichnet werden. Es findet keine Anhäufung von 

 freien Fettsäuren statt, da dieselben nach ihrer Abspaltung gleich 

 wieder verarbeitet werden. 



Zwischen der Zusammensetzung der Eeserveöle und der Art der 

 Verarbeitung bestehen Beziehungen, namentlich begünstigte allem An- 

 scheine nach das Vorkommen einiger Fettsäuren die Oelwanderung. 

 Die verschiedenen Bestandtheile des Fettes wandern und ändern sich 

 ziemlich gleicbmässig, so zwar, dass das Fett irgend eines Organes 

 der Keimpflanzen, abgesehen von seinem Säuregehalte, ungefähr so 

 zusammengesetzt ist, wie seinerzeit im Samen. 



Molisch (Graz). 



