Nr 39. Centralblatt für Physiologie. 613 



Thiere, das amylolytische Ferment relativ am schwächsten. Darm- 

 extracte erwiesen sich beim Embryo und beim Neugeborenen stets 

 unwirksam, Eiweiss zu verdauen oder Amykim zu saccharificiren. 

 Nahezu stets bheb auch die Inversion von Rohrzucker aus, es waren 

 die drei positiven Erfolge anfechtbar wegen Mangels des Oloroform- 

 geruches in diesen Proben und spätem Auftreten der Eeaction nach 

 12 bis 14 Stunden. R. v. Pfungen (Wien). 



L. Liebermann. Studien aber die chemischen Processe in der 

 Magenschleimhaut (Pflüge r's Archiv L, S. 25). 



Der Verf. hat durch Verdauung der Schleimhaut von Schweine- 

 mägen mittelst Pepsinglycerin und Salzsäure einen Körper darstellen 

 können, welchen er als nucleinähnliche Lecithinalbuminverbindung 

 bezeichnet. Der Körper ist in Wasser, in verdünnten Säuren, Alkohol 

 und Aether „so gut wie unlöslich" und färbt sich mit den gewöhn- 

 lichen Tinctionsmitteln ebenso lebhaft wie die Zellkerne. Auf feuchtes 

 blaues Lackmuspapier gebracht, färbt er dasselbe intensiv roth. In 

 Lösungen von Alkalien quillt er und löst sich beim Kochen mit 

 Sodalösung bis auf unbedeutende Reste unter theilweiser Zersetzung. 

 Aus dem Körper eutwickelt sich beim Erhitzen mit Natronkalk reich- 

 lich Ammoniak, er ist Schwefel- und phosphorhaltig. Beim Erhitzen 

 auf dem Platinblech hinterlässt er eine intensiv sauer reagirende, 

 schwer verbrennliche Kohle. Wird der Körper viele Stunden lang 

 mit Alkohol am Rückfiusskühler ge4rocht, so färbt er sich bräunlich, 

 und aus dem auch bräunhch gefärbten Alkohol verbleibt nach dem 

 Abdunsten Lecithin. Die Asche des Körpers ist eisenhaltig. Xanthin- 

 körper sind nicht vorhanden. Fällt man nach dem Kochen mit Soda- 

 lösung mit Säuren, so erhält man einen Körper, welcher die Reac- 

 tionen eines Eiweisskörpers gibt. Dass durch diese Behandlung eine 

 tiefgreifende Veränderung stattfindet, ergaben auch die Elementar- 

 aualysen. Ebenso Hess sich durch dieselben der Nachweis erbringen, 

 dass der Körper eine Verbindung (kein Gemenge) von Eiweiss und 

 Lecithin darstellt. Der Körper, für welchen der Verf. den Namen 

 „Lecithalbumin" vorschlägt, gibt mit Sodalösung in geeigneter Weise 

 behandelt eine colloidale Lecithalbuminnatronverbindung, welche 

 nach entsprechender Reinigung Lackmuspapier bläut und mit Säuren 

 nicht braust. Diese Natronverbindung wird durch Kohlensäure zersetzt. 



Der Verf. führte nun eine Anzahl von Experimenten aus, die 

 erweisen, dass die Magenschleimhaut, im unveränderten Zustande, 

 sowie auch feingehackte Magenschleimhaut die Fähigkeit besitze, das 

 Natron der Natriumcarbonate zu binden und an Kohlensäure wieder 

 abzugeben. Weiters constatirte Verf., dass Kohlensäure im Stande sei, 

 aus Chlornatrium freie Salzsäure abzuspalten. Diese Resultate zu- 

 sammenhaltend, kommt L. zu dem Schlüsse, dass die stets vorhandene 

 Kohlensäure in der Gewebsflüssigkeit, welche die Magenschleimhaut 

 durchtränkt, aus Chlornatrium freie Salzsäure bildet; die freie Salz- 

 säure diifundirt theils auf die Oberfläche der Schleimhaut, theils 

 gegen die Lymphgefässe und Venen. Das gleichzeitig entstehende 

 kohlensaure Natrium wird vom Lecithalbumin gebunden, quillt bei 

 der Verwandlung desselben in die Natronverbiudung auf und bildet 



