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Zeitpunkt der Coagulation herab. Die Verdünnung der Eiweisslösung 

 verlangsamt die Coagulation, die Verlangsamung kann 1 bis 2 Stunden 

 erreichen. 



Was den Moment des Eintrittes der Fällung anbelangt, hat mau 

 geglaubt, dass die Trübung und die Flockenbildung bei verschiedener 

 Temperatur auftreten. Die Verfi". finden jedoch folgendes: Es gibt 

 eine Eeihe von Uebergängen zvs^ischen dem Stadium der Opalescenz 

 und dem der Flockenbildung; die Opalescenz und die Flocken er- 

 scheinen jedoch bei derselben Temperatur und sind zwei aufeinander 

 folgende Modificationen eines Phänomens, so zwar, dass man die 

 Trübung als den ersten Grad der Coagulation der Eiweisskörper an- 

 sehen kann. Wenn man eine Eiweisslösung längere Zeit, nachdem sie 

 bereits opalescirt, auf derselben Temperatur erhält, kommt es zur 

 Flockenbildung. Die bei einer bestimmten Temperatur gebildeten 

 Flocken lösen sich mit Leichtigkeit beim Schütteln und Abkühlen 

 wieder auf. Wenn die Flüssigkeit nur kurze Zeit auf der Temperatur 

 gehalten wird, lösen sich die Flocken von selbst wieder auf; wenn 

 die Temperatur, bei welcher die Coagulation eintritt, längere Zeit ein- 

 wirkt, muss man längere Zeit schütteln und abkühlen ; dabei geht die 

 Auflösung langsam vor sich. Wenn man noch länger erwärmt, lösen 

 sich die Flocken nicht mehr in ihrer Mutterflüssigkeit auf, sondern 

 nachdem man sie filtrirt hat, in destillirtem Wasser. Die Löslichkeit 

 der Flocken steht also im umgekehrten Verhältniss zur Dauer der 

 Einwirkung der Temperatur ihrer Bildung. Diese Löslichkeit der Flocken 

 gibt uns ein einfaches Mittel an die Hand, die verschiedenen Eiweiss- 

 körper des Serums zu trennen und rein darzustellen. Man muss die 

 Flocken längere Zeit erwärmen bei der niedrigsten Temperatur, bei 

 der sie auftreten, dann abfiltriren. in destillirtem Wasser auflösen, 

 und diese Operation mehreremale wiederholen. Die Verif. finden die 

 Temperatur der Coagulation für ß Albumin 73 bis 74*^ C; für y Albumin 

 79 bis 80" C, wenn das Serum nach der Methode von Hammarsten 

 behandelt ist. 



Wenn das Serum (NHj).^ SO^ enthält, sind diese Temperaturen 

 um einige Grade niedriger. A. Kreidl (Wien). 



P. Marfori. Ueher die künstliche Darstellung einer resorbirbaren 

 Eisenalb'uminverbindung (Arch. f. exp. Path. u. Pharm. XXIX. 3 u. 4, 

 S. 212). 



Um diese eisenhaltige Eiweissverbindung, welche mit Schwefel- 

 ammonium in ammoniakalischer Lösung keine unmittelbare Färbung 

 gibt, herzustellen, schüttelt Verf. Hühnereiweiss mit dem gleichen 

 Volumen destillirten Wassers und mit einer reichlichen Quantität Kali- 

 lauge; die dabei entstandene gallertartige Masse wird abgespült und 

 durch Erwärmung auf dem Wasserbade gelöst. Nach Filtration wird 

 mit verdünnter Essigsäure angesäuert, der gebildete Niederschlag gut 

 ausgewaschen und mittelst Ammoniak in Wasser gelöst. Diese Flüssig- 

 keit versetzt man mit einer frisch bereiteten, mittelst Ammoniak neu- 

 tralisirten Lösung von weinsaurem Eisen und hält sie eine halbe 

 Stunde im Sieden. Nach Abkühlung wird filtrirt und durch Essigsäure 



