828 Oentralblatt für Physiologie. Nr. 25. 



die organische EiseDverbindung des Eiweisses niedergeschlagen, das 

 überschüssige Eisen geht in das Filtrat über. 



Diese organische Eisenverbindung bildet nach Trocknung ein 

 lockeres Pulver von strohgelber Farbe, welches sich den Eisen- 

 reagentien gegenüber in ähnlicher Weise wie das Bunge'sche Häma- 

 togen verhält. Es enthält im Mittel 07 Procent Eisen, wie aus Analysen 

 von Präparaten von verschiedener Darstellung folgt. Bei den Versuchen 

 über die Resorption dieser organischen Eisenalbuminverbindung wurden 

 an Hunden, deren Magen und Darm vorher möglichst entleert waren, 

 eine bestimmte Menge dieser Eisenverbindung eingegeben, die Thiere 

 nach einiger Zeit getödtet und bestimmt, wie viel von dem verab- 

 reichten Eisen sich in den Fäces, im Magen- und Darminhalt und in 

 diesen Organen selbst wiederfand; mit Einschluss der in der Magen- 

 und Darmwand enthaltenen Menge findet Verf., dass 56 Procent der 

 zugeführten Eisenmenge resorbirt sind. Diese organische Eisenver- 

 bindung direct in das Blut injicirt, geht nicht wie die unorganischen 

 Eisenverbindungen in den Harn über. Heymans (Gent). 



E. RÖSing. Untersuchungen über die Oxydation von Eüceiss in 

 Gegenwart von /Schwefel (Inaug.-Diss. Rostock 1891). 



Verf. hat beobachtet, dass Blut, auch auf das Zehnfache ver- 

 dünnt, ebenso Hühnereiweiss in Berührung mit fein vertheiltera 

 Schwefel bei Zimmertemperatur Schwefelwasserstoff liefert. Dieser 

 Vorgang, der von beschränkter Dauer ist, wird durch Antiseptica, die 

 das Eiweiss nicht selbst stark verändern, nicht alterirt, wohl aber 

 wird er bei starkem Salzgehalt durch vorheriges Aufkochen und 

 durch vorausgehende Behandlung mit geringen Mengen oxydirender 

 Mittel aufgehoben. Die Resultate dieser Versuche fasst Verf folgender- 

 maassen zusammen: 



„Gewisse bisher noch nicht näher zu bezeichnende Eiweissarten 

 haben das Vermögen, sich bei Gegenwart von Wasser auf Kosten 

 desselben zu hydroxyliren. Die Hydroxylirung wird, abgesehen von 

 der Temperatur, beeinflusst durch die Anwesenheit von Schwefel, der 

 dabei zum Theil in Schwefelwasserstofi" überführt wird.'" 



Verf zeigte ferner, dass Benzaldehyd und Acetaldehyd mit fein 

 vertheiltem, in Wasser suspendirtem Schwefel, dem Sonnenlichte aus- 

 gesetzt, Schwefelwasserstoff liefern. 



Aehnlich wie Blut und Hühnereiweiss verhielten sich ent- 

 blutete thierische Organe; einzelne Eiweisskörper und Albuminoide 

 zeigten die Reaction nicht. Versuche mit Selen, Arsen und Antimon 

 fielen negativ aus. In seiner Arbeit bespricht Verf eingehend die 

 früheren, aber anders gedeuteten Versuche von de Rey-Pailhade 

 über das sogenannte „Philothion". 



J. Mauthner (Wien). 



IV. Ostwald. Ueher mehrhaslsche Säuren (Ber. üb. d. Verh. d, k. 

 Sachs. Ges. d. Wiss. Math. phys. CI. 1891, H, S. 228). 



0. hat mehrfach bereits hervorgehoben, dass die schwächereu 

 mehrbasischen, insbesondere aber die zweibasischen Säuren der Dis- 



