Die Geschmacksorgane der Vögel und Krokodile 29 



schmacksknospen denen der Säugetiere gleichen, habe ich niemals derartige Gebilde 

 beobachten können. Nach diesen Befunden kann ich mich nur der Ansicht der 

 meisten Forscher auf diesem Gebiete anschließen, die bei sorgfältiger Untersuchung 

 ebenfalls keine Varikositäten gefunden haben und diese daher für Kunstprodukte 

 erklären. 



Wie schon kurz erwähnt, haben die Vögel, der Gruppe II in ihren Endknospen 

 äußerst schmale und lange Stützzellen, die sich von den Sinneszellen der äußeren 

 Gestalt nach nur durch das Fehlen der Sinnesstiftchen zu unterscheiden scheinen. 

 Soviel ich an Schnitten studieren konnte, beginnen sie gleichfalls mit einer Spitze 

 am Boden der Geschmacksknospe, tragen in wechselnder Höhe an einer verdickten 

 Stelle den Kern und scheinen distalwärts meist breit zu enden, was sich schon 

 aus dem Umstände schließen läßt, daß die Gesamtheit der Stütz- und Sinneszellen 

 oben den gleichen Durchmesser aufweist wie in den mittleren Partien. Auffallend 

 ist an den Geschmacksknospen dieser Gruppe, einen wie geringen Teil des Gesamt- 

 gebildes die Stütz- und Sinneszellen ausmachen. 



Was nun die feineren Strukturverhältnisse anbelangt, so habe ich im Plasma 

 bei Columha (Fig. 24), Sturnus (Fig. 13) und Melvpsittacus, wie bei den Hüllzellen, 

 ein feines Wabengerüst nachweisen können, das namentlich bei Eisenhämatoxylin- 

 färbung hervortritt. Die gleiche Beobachtung hat Hermann an seinen äußeren 

 Stützzellen der Kaninchengeschmacksknospen gemacht. Er schreibt hierüber: „Was 

 den Zellleib betrifft, so ist derselbe, wie sich namentlich durch Osmiumbehandlung, 

 sowie mit der Heidenhainschen Hämatoxylinmethode leicht nachweisen läßt, von 

 einem sehr deutlichen feinmaschigen Netzwerk durchsetzt. Die Maschen dieses 

 Netzes sind im allgemeinen rundlich in der dem Kern zunächstliegenden Partie 

 ziemlich weit, während sie sich in dem peripheren Stücke der Zelle stark in die 

 Länge ziehen und so der Zelle eine exquisit streifige Struktur verleihen." Auch 

 ich habe um den Kern herum die Maschen ein wenig größer gefunden, jedoch nicht, 

 daß in den peripheren Enden die Maschen in die Länge gezogen sind. Bei der 

 van Gieson-Färbung nimmt das Plasma nur gleich den Sinneszellen Pikrinsäure an 

 und hebt sich dadurch von dem der HtiUzellen ab, die noch einen Stich ins Rötliche 

 aufweisen. Osmiumsäure und Eisenhämatoxylin färbt sie ebenfalls recht zart und 

 blaß. Die Kerne nehmen nicht so intensiv den Farbstoff auf wie die der Hüll- 

 zellen. Auch an ihnen konnte ich eine unregelmäßige maschige Struktur beobachten, 

 sowie 2 — 3 Chromotinbrocken erkennen (Fig. 24). 



Vergleichen wir nun die Stützzellen der Geschmacksknospen der Vögel mit 

 denen der übrigen Wirbeltiere, so finden wir, daß die Stützzellen bei den Vögeln 

 bedeutend schmaler gebaut sind, daß aber hinsichtlich des feineren Aufbaues keine 

 nennenswerten Unterschiede bestehen, nur sind die Kerne weniger an den basalen 

 Teil der Zelle gebunden. 



Geschmacks Zellen. 

 Die Neuroepithel-, Geschmacks- oder Sinneszellen bilden den wichtigsten 

 Teil der Geschmacksknospe, da durch sie die Geschmacksempfindung durch Um- 

 setzung des chemischen Reizes in Nervenerregungen vermittelt wird. Die beiden 

 anderen Zellarten sind mehr oder weniger nur zu dem Zwecke da, diese zu stützen 



