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II. S. T, (JicoccuiH^) . (Emmer, Ammer, Ammeikorn; niederl.: 

 Emerkooni, Gortrijst ; franz.: Amidonnier; ital.: Farro.) Stengel 

 meist bis 1 m hoch. Blätter mit bei den meisten Abarten 

 sammetartig behaarter, seltner kahler Spreite, die am Grunde 

 besonders deutlich öhrchenartig vorgezogen ist, Aehre fast stets 

 dicht, höchstens so weit entfernt, dass etwas von der Achse 

 sichtbar bleibt. Aehrchen auf der Innenseite flach, zwei- 

 blüthig, mit einer fehlschlagenden, unbegrannten dritten. Hüll- 

 spelzen kahnförmig, auf dem Kücken scharf, fast geflügelt 

 gekielt (die Kiele mehr oder weniger nach der Aehrenachse zu 

 gerichtet), an der Spitze bauchig abgerundet oder stumpf, meist 

 mit einem spitzen Zahne und zuweilen einem stumpfen Seiten- 

 zahne, niemals abgestutzt. Deckspelze zusammengechückt, 

 kahnförmig, fast stets begrannt. Frucht der vorigen ähnlich, 

 roth, mehr von der Seite zusammengedrückt, mit schmaler Furche 

 (die Känder flach, mit scharfen Kanten) zu 2, seltner 3 in jedem 

 Aehrchen ausgebildet. 



In Syrien wild beobachtet; seit den ältesten Zeiten an- 

 gebaut, in Aegyptischen Gräbern und in Pfahlbauten der Stein- 

 und Broncezeit gefunden; bei uns vorzugsweise als Sommergetreide, 

 erheblich weniger als der Spelz im Gebiete gebaut, jetzt besonders 

 in Süddeutschland und in der Schweiz. 



T. äicoccum Schrank Baier. Fl. I. 389 (1789). Körnicke 

 in Körn. u. AVern. Handb. Getr. I. 81. t. II, fig. 16, 17. t. III 

 fig. 18, 19. T. Spelta Host Gram. Austr. III. 21. t. 30 (1805) 

 nicht L. T. farriim -) Bayle-Barelle Mon. Cer. 50. t. 4 fig. 1, 2 

 (1809). T. amijhum'^) Ser. Mel. bot. I. 124 (1818). SpeUa 

 ami/Iea Ser. Cer. Eur. 76 (114) (1841). T. vulgare dicocciim 

 Alef. Landw. Fl. 331 (1866). T. sativum äicoccum Hackel Nat. 

 Pfl.fam. IL 2. 81, 84 (1887). Richter PL Eur. I. 129. 



Aendert ab : 



A. Aehrenachse an den Kanten und am Grunde der Aehrchen zottig liehaart 

 (Kör nicke hr.). 



d i c o c c o i d e s. Aehrchen oft mit nur einer fruchtbaren Blüthe (K ö r n i ck e 

 br.). — Am Antilibanon, in 1300 ni Meereshöhe, 1855 von Tb. Ketsch y 

 gesammelt. — T. vulgare var. dicoccotdcs Körnicke Niederrh. Ges. Bonn. 1889. 21. 



B. Aehrenachse niclit zottig behaart. 

 I. Aelire einfach, unverzweigt. 



a. Aehre ziemJicli lang, oben und unten ziemlich gleich dicht, nach der 

 ISpitze zu meist deutlich verschmälert, jedenfalls nicht dichter. 

 1. Deckspelze unbegrannt. 



miiticum. Aehre lang, ziemlich dicht. Aehrchen oft behaart. 

 — Wurde viel im Trentino gebaut, die Angabe aus Bayern nach 

 Körnicke wohl irrthümlich. — T. dicocciim var. miiticum Bavle- 



1) 6iy.oy.yiog , mit 2 Kernen oder Körnern. Schon Dioskorides (II, 111) 

 erwähnt eine jedenfalls zur Seet. Spelta gehörige ^eiu 6iy.o>iy.og. 



-) Nach dem italienischen Namen farro. 



3) Schon bei Tabern aemontanus , von ccf^ivÄoi> Kraftmehl, Stärke, weil 

 zur Herstellung derselben benutzt. 



