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al trenta 5 ed il quaranta per non, 

 e più ancora, come dirò a suo luogo. 

 Ed è appunto per questo che le 

 Nazioni oltramontane 1' hanno adot- 

 tata con tanto buon successo, aven- 

 do bene sperimentato di quanta uti- 

 lità essa sia, particolarmente nell'an- 

 nate di carestia, come lo hanno anco 

 sperimentato alcuni Possessori della 

 Toscana, i quali hanno nutrito i loro 

 contadini in queste ultime disgra- 

 ziate annate di sole patate, vale a 

 dire 5 con la metà meno di quello che 

 gli hanno campati gli altri Padroni 9 

 essendo il cibo il meno costoso, e dei 

 pili nutritivi e sostanziosi che si cono- 

 scano, come anco il più economico che 

 si possa trovare; giacche tre, o quat- 

 tro libbre al giorno, servono per ali- 

 mentare un'uomo, come ne è stata 

 fatta la prova da un Fattore del Mu- 

 gello ( fino dell'anno scorso ) che ha 



