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di coltivarle, vd v anco prr (|iif'«to 

 aj)punto ohe io mi son risoluto a par- 

 larne eircoMfanziatanuiite , e «linse- 

 liiiar la maniera con mi si coltiva- 

 no, pcroliè <piesta coltivazione s'in- 

 troduca alla nostra Toscana. 



Poiché la mnujiior parte dei Fat- 

 tori, o Agenti di camp;ì^na ne s<»no 

 al souimo contrarj, o per ignoranza, 

 o per la loro ostinazione , mettendo 

 in ridii'ojo una tal novità, e come lo 

 sono ancora i Contadini . che ahorri- 

 scono generalmente (pialurKpie cosa 

 che porta rinnovamento nella usata 

 coltivazione, e Tiiolto più lo sono dell^ 

 Patate, perchè temono (die inlrodii- 

 cendosi una tal pianta larinacea, e 

 nutritiva . dehhano i lor jiadroni ali- 

 mentarli di cpiebto sol») <.'iho , e'^sendo 

 81 grande la loio ignorunza, che vo- 

 gli(»no piuttosto nutrirsi di cattivi me- 

 scoli, molte volte nocivi alla salute 



