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delle nere .'e delle primaticcie reali 

 noi ne inanelliamo, ma evvi in que- 

 sta rispettabile Accademia uno dei 

 nostri membri^ che le ha dimandate 

 ad un suo corrispondente in Inghil- 

 terra per introdurlo ancora nella no- 

 stra patria, onde ben presto le avre- 

 mo ancora in Toscana poiché esse so- 

 no di un sapore tanto buono , che si 

 mangiano a Londra; ed a Parigi al- 

 le Tavole dei gran Signori ^ essendo 

 io stato assicurato da diversi viaii;- 

 giatori, che quelle che noi conoscia- 

 mo in Toscana sono della peggi or 

 qualità, che si conosca, e che in 

 Germania, ed in Inghilterra, si da- 

 rebbero ai Bestiami^ ond' è cosa da 

 desiderarsi che s'introduchino quan- 

 to prima anco fra noi queste migliori 

 specie tanto più gustose a cibarsene. 

 Evvi ancora un'altra sorte di pa- 

 tate dette Americane^ che sono di 



