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Anscheinend im Orient eine constante Form oder Rasse, sicher die Ur- 

 sprungspflanze der cultivirten Rüben. — Hierzu 



b* hirsüta („Guss." nach Gren. u. Godr. Fl. France III. 16 [1855]. — 

 B. vulgaris var. b. Guss. Fl. Sic. Syn. II. [1844] nach Gurke in Richter- 

 Gürke PI. Eur. II. 127). Stengel am Grunde und untere Blätter behaart. 

 — So anscheinend nur im südlichen Mittelmeergebiet, Corsica, Sicilien. 



n. Wurzel dicker als der Stengel, zweijährig (bis ausdauernd). Stengel 

 meist sehr kräftig, bis über 1 na hoch, kahl. Blätter am Rande 

 meist mehr oder weniger wellig kraus, oft auch auf der Fläche, 

 stvmipf, die oberen schmäler, spitz, die obersten Hochblätter kurz. 

 Scheintrauben anfangs dicht, später verlängert. Trugdöldchen 

 2 bis Sblüthig. Perigon 3 mm lang. Narbe länglich-oval bis 

 dreieckig-oval. Frucht 4 bis 5 mm breit. 



Cultur formen. 



B. vulgaris y. vulgaris Beck in Echb. Ic. XXIV. 97 t. 234 

 fig. 1—7, t. 235 fig. 2—5 (1907). — B. vulgaris y. fypica Beck 

 a. a. 0, t. 234 (1907). — B. vulgaris sous-esp. vulgaris Thell. 

 Fl. Adv. Montp. 189 (1912). 



a. esculenta. Runkelrübe, Burgunderrübe. Wurzel spindel- 

 förmig, fleischig, oft sehr dick und gross, von wechselnder 

 Farbe. Blüthen meist zu 2 bis 4, seltener noch mehr. 



Gedeiht am besten auf humosem oder schwerem Lehm- 

 boden. 



B. vulgaris e. esculenta Gurke in Richter-Gürke PL 

 Eur. n. 127 (1897). Beck in Echb. Ic. XXIV. 97 t. 234 

 fig. 1—7. — B. esculenta Salisb. Prodr. 152 (1796). — B. sa- 

 tiva Bernh. Syst. Verz. Erf. 162 (1800). — B. Rapa^) Dumort. 

 Fl. Belg. 21 (1827). — B. vulgaris y. rapdcea Koch Svn. 

 ed. 1. 608 (1837). — B. rapacea Hegetschw. Fl. Schw. 256 

 (1840). — B. vulgaris c. Rapa Aschers. Fl. Prov. Brandenb. 

 I. 574 (1864). A. u. G. Fl. Nordostd. Flachl. 278. — B. vul- 

 garis var.-Gr. 3. crassa Alef. Landw. Fl. 280 (1866). — B. 

 vulgaris ö. campestris Lange Haandb. Danske Fl. 4 Uppl. 

 275 (1886—88). 



Vgl. auch Rössig, Versuch einer botanischen Bestimmung der 

 Bunkel- u. Zuckerrübe 1800. 



Zerfällt in eine grosse Zahl von Gartenformen, die sich sehr durch 

 die Grösse, die Farbe und den Geschmack unterscheiden, es seien hier 

 nur die auffälligen Formengruppen angeführt : 



1. alba (DC. in Lara. u. DG. Fl. France III. 383 [1805], Beck 

 a. a. 0. 97, Richter-Gürke PL Eur. 128). Weisse Rübe. "Wurzel weiss 

 oder doch weisslich. 



1. liUea (DC. a. a. 0. [1805]. Beck a. a. 0., Gurke a. a. 0.). 

 TeUerrübe. AVurzel gelb. 



1. rosea (Moquin in DC. Prodr. XIII. 2. 56 [1849]). Wurzel rosa. 



1) Namen einer Rübenart bei Columella. 



