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G. A. Mey. in Ledeb. Fl. Alt. I. 13 (1829). — Blitum rubrum C. A. Mej. 

 in Ledeb. Fl. Alt. I. 11 (1829), Rchb. Fl. Germ. exe. 582 (1832], 

 erw. Koch Syn. ed. 1. 608 (1837), ed. 2. 698, Moq. in DC. Prodr. XIII. 

 2. 83, Beck in Echb. Ic. XXIV. 122 t. 255 fig. 1—4, t. 256 fig. 1 — 9. — 

 Orthosporum rubrum Kostel. Med. pharm. Bot. IV. 1434 (1835), 

 T. Nees Gen. Fl. Germ. Monochl. 58 (1835), Patze, Mey. u. Elkan 

 Fl. Preuss. 160. — Agathophytum rubrum Kittel Taschenb. Fl. 

 Deutschi. 107 (1837), Rchb. Fl. Sax. 321 (1842). — Oxybasis minuti- 

 flora Kar. u. Kir. Bull. Soc. nat. Mose. (1841) 738. — Orthospermum 

 rubrum Opiz Sezn. 70 (1852). 



• I^xemplare mit ganzrandigen Blättern unterscheiden sich von G. polyspermum 

 leicht durch das nicht offene Fruchtperigon, von C. bonus Henricus durch die 

 Blattform und die ganze Tracht. 



Wird in Rumänien als Gemüse gegessen (Czihak u. Szabo Flora XLVI. [1863] 

 186; vgl. auch Dragendorff 195) und zwar mit gesäuertem Wasser (Borsch) gekocht. 



Sehr veränderlich, zerfällt in einige Rassen und Abarten. 



Nicht genau zu identiflcirende Formen sind Blitum rubrum S-. chenopodioides 

 Moq. in DG. Prodr. XIII. % 84 (1849). — Blitum chenopodioides L. Mant. 170 

 (1782) mit aufrechtem Stengel, fast dreieckigen etwas eckigen oder ganzrandigen 

 Blättern, zahlreichen sehr dichten fast quirlständigen Blüthenständen (Knäueln) und 

 zuletzt trockenem Peiigon aus der Tatarei und Schweden. — ß. optdifolium, Schweigg. 

 Enum. Regiom. 24 nach Roem. u. Schult. Syst. VI. 254 (1820) mit dreieckigen meist 

 dreinervigen Blättern in der Blüthenregion. ;' »Blito pes anserinus simillimus«. 

 Ray Syn. 154. 



A. Blätter stumpf bis spitzlich, nicht lang zugespitzt. 



I. vulgäre. Stengel aufrecht, unverzweigt bis ästig, mit auf- 

 steigenden bis niederliegenden Aesten. Untere Blätter aus keil- 

 förmigem Grunde eiförmig-rhombisch, stumpflich, die mittleren 

 aus keilförmigem Grunde fast spiessförmig-dreieckig, spitz bis 

 spitzlich, die oberen rhombisch, alle buchtig-gezähnt bis ganzrandig. 

 Scheinähren blattachsel- und endständig, meist ästig, ohne oder 

 am Grunde mit Blättern. Gesammtblüthenstand pyramidal. 

 Die bei weitem häufigste Rasse: 



C. rubrum var. vulgare Wallr. Sched. crit. 507 (1822), 

 erw. Neilr. Fl. Wien II. 125 (1851). — Blitum rubrum a. 

 .vulgare Moq. in DC. Prodr. XIII. 2. 83 (1849), Beck in Rchb. 

 Ic. XXIV. 122 t. 255 fig. 1. — Blitum polymorphum u. rubrum 

 Beck Fl. Nieder-Oesterr. 333 (1890). — Chenop. rubrum a. 

 strictum Beckh. FL Westf. 756 (1893). 



a. s als um. Pflanze ziemlich niedrig. Stengel hin und her gebogen, mit 

 kurzen Stengelgliedern. Blätter buchtig bis kurz buchtig gezähnt, mit- 

 unter ganzrandig, oft salzig schmeckend. Scheinähren kurz, gerade, blatt- 

 achselständig, ohne oder fast ganz ohne Laubblätter, einmal verzweigt. — 

 So besonders an salzhaltigen Orten. — Blitum rubrum «. vulg. 1. salsutn 

 Beck in Rchb. Ic. XXIV. 123 (1908). — Hierzu gehört 



2. rigidulum {Blitum polymorphum var. Zapal. Consp. Fl. Galic. 

 crit. II. 149 [1908]). Niedriger, bis 2,5 dm hoch, am Grunde ästig, 

 Aeste kurz, wie der aufrechte Stengel ziemlich starr. 



b. foliolos um. Pflanze kräftiger und grösser. Stengel derb, gerade, 

 reichlich verästelt, mit aufrecht abstehenden bis geraden Aesten und ver- 

 längerten Stengelgliedern. Blätter breiter, oft grob buchtig-gezähnt bis 



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