.frage 24. ©uinjutter unb -freu. £ie Futterpflanzen in ifjrem 3 u f ammf nM c n- 63 



Wcgenben fe^r gefürd^tete Setffuc&tfrantyeit tyeroorbringt (f. oben), otnte 

 Öefatyr abgeioeibet werben fönnen. 



Die Söcränberungen, bie bie frtjdjen "^flanjen bei ber Umwanblung in .£)eu erleiben, 

 ftnb im ganzen nod) Wenig gcflnrt. Seit langem weife man, bajj beim Ürocfnen bie grüne 

 "Jtflanzenmaffe nidjt nur an Söaffer, fonbem audj an feften Stoffen oerliert (junge ©räfer 

 btä ju 12°/o itjrer feften Scftanbtcilc — Sohlet). Söafjrfcrieinlicb, ift e3, bafj ber Serluft 

 jum Üeil burd) ben "Jltmungäprozefj ber gefcfjnittenen, aber nod) lebenben pflanzen 

 bewirft wirb, alfo um fo gröfeer ift, je langfamer ba» Irodnen erfolgt. Slufjerbem fd^eint 

 bai &xai beim WuStrotfnen einen (Bärungäprozefj burdjzumadjen , ber je nad) btm 

 langfameren ober fdmellcren Srodnen unb je nadEj ber 2lrt ber -£>eubereitung berfdneben 

 Herlauft, unb bei bem Söerlufte an gemiffen SBeftanbteilen ((Siweifj, ^»oljfafer) eintreten unb 

 anberfeitä mefjr ober weniger fjeilfame UmWanblungen ftattfinben, unb aromatifdje , ben 

 äöotjlgefdjmatf be§ ,£>eue# förbernbe Stoffe entftetjen fönnen. 



3u ben beim 3luetrotfnen öerloren gefjenben 33eftanbteilen gehören unter anberem bie 

 .^ejitfjine", eine ©ruppe oon ftidftoff* unb pfjoSpfjorfjaltigen organifdjen Serbinbungen 

 bie in tierifdjen unb pflanzlichen 3ellen Porfommen, unb benen man eine grofee Siebeutung 

 für bie ©rnäfjrung beä Üierförper* auftreibt. SSielleidjt ift e3 mit fjterauf zurütfzufüfjren, 

 wenn bie 9iäf)rwirfung frifdjen ÖJrafeä ber be§ 4peue3 überlegen ift. 



2)a§ üerjdjtebene Siergattungen unb audfj oerfd&iebene £ierinbioibuen 

 einzelnen gutterpflanjen gegenüber fid) fet)r oerfd&ieben benehmen, ift berannt. 



9iact) bem Vorausgegangenen finb bie Angaben über gutterroert unb 

 ®c£nuacfl)afttgfeit ber oerfcrjiebenen gutterpfianjen in ber unter grage 25 

 oorgefütjrten Überfielt mit einem geroifjen Vorbehalt auf junefmten. gmmertjin 

 beanfprudjen fie al3 2tu3brucf langjähriger @rfa§rungen nietjt geringen 9Bert 



Verhalten ber oerfdfjiebenen gutterpflangen im 23e = 

 ftanbe ber 2Siefen unb SSeibeu. 2)er im gef eiligen 3ufammen(eben 

 mit anberen ©eroäd)fen firf) äufeernben GHgenart ber einzelnen ^ften^en ift 

 bei ber 2lu3roarjl ber 2lnfaat eingetjenbe 33eacr)tung 51t fdjenfen. SDie befte 

 2lu3nufcung be3 Sobenä foroie be3 oberirbiferjen <2tanbraum3 roirb burdj 

 eine ©emeinfdjaft oon ^ßffanjen erhielt toerben, beren Sßurjeln oer|d()tebenen 

 Tiefgang, unb beren oberirbifetje £eile oerfd&iebene &ö|en= unb 23reiten= 

 entroieflung rmben. 



3ur SBilbung eine$ bieten ©raebeftanbeS eignet fidt> am beften ein 

 ©emiidf) oon tjorftbilbenben unb an Släufertreibenben ©täfern. 



%n ifjrem unteren (Snbe in ober bidjt über bem SSoben bilben bie ©raäftengel Seiten* 

 triebe („Seftorfung"), bie, auetretenb auZ ben „Seftodungsfnoten, entWeber fogleidj fjod)* 

 wadjfcn unb mit bem -gmuptftengel einen mefir ober weniger bidjten Süfdjel, |>orft r 

 barftellen ober junädjft wageredjt unter, in ober über ber Oberflädje aU 3lu#läufer 

 (Äriecfjtricbe, Stolonen) weiterlaufen unb erft in gröfjerer ober geringerer Entfernung Don 

 ber SJlutterpflanje an itjren Änoten unter gleichzeitiger Silbung oon Sßurzeln nad) oben 

 auöfcb,lagen. Sic tjauptfäctjlicb Wtrfcn „rafenbilbcnb". 



gerner: „l5in bauember 33eftanb, ber früher unb fpäter im ^afjr fidt> 

 entmicfelnbe ©eroäd)fe enttjält, fofd^e, bie etioaS mel^r ^rocfenijeit , neben 

 folgen, bie etroaS met)r ^äjfe oertragen, bürfte rootjl leidjter geeignet fein, 

 aud^ unter ber oerfd^iebenen Söitterung ber einzelnen $a\)xe fixere Erträge 



