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touUà-fait singulière, impaire, située dans la cavité viscérale, 

 et dont le canal excréteur, extrêmement long et rentré, vient 

 s'ouvrir à la base de la langue. 



La réunion des organes dont nous venons de parler, cons- 

 titue une masse plus ou moins considérable, ordinairement 

 ovale, qui est quelquefois sensible à travers la peau, et 

 le plus souvent indistincte. Cette masse buccale est entourée 

 par un grand nombre de muscles qui peuvent la tirer en 

 avant, la porter en arrière, et quelquefois faire agir la 

 partie inférieure sur la supérieure. 



On n'en trouve aucunindice dans les acéphales, et elle est 

 très-forte dans beaucoup de genres de céphalés, surtout quand 

 il y a une véritable mastication. 



C'est presque toujours à la partie supérieure etpostérieure 

 de cette masse que commence le canal intestinal proprement 

 dit par un œsophage dont le diamètre est toujours beaucoup 

 plus étroit que le sien. 



Le canal intestinal des malacozoaires, considéré en général , 

 est composé d'une membrane muqueuse intérieure, le plus 

 ordinairement formant des plis longitudinaux, et d'une couche 

 musculaire plus ou moins distincte , mais évidemment con- 

 tractile dans tous ses points. Son étendue , ses renflemens 

 stomacaux , sa direction et ses circonvolutions paroissent du 

 reste offrir un grand nombre de variations. 



Ainsi l'on trouve quelquefois un œsophage long et étroit 

 jusqu'à l'estomac, ou bien un œsophage fort large , fort grand, 

 comme dans beaucoup de mollusques phytophages. L'on voit 

 même, quoique plus rarement, une sorte de jabot distinct, 

 comme dans quelques brachiocéphalés. Sa direction , quel- 

 quefois presque médiane, comme à son origine, estsouvent 

 de droite à gauche , de manière à se réunir à l'estomac de ce 

 côté. 



Le renflement stomacal, souvent simple et assez peu dis- 

 tinct, est au contraire dans un assez grand nombre d'espèces 

 partagé en plusieurs poches ou loges. Quelquefois même l'une 

 de ces poches a ses parois comprises entre deux muscles fort 

 épais , presque comme dans le gésier des oiseaux; les péro- 

 nies , les limnées en ont une semblable. On trouve aussi dans 

 plusieurs espèces, et entre autres, dans les monopleurobran- 



