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Cette irrégularité nous engage à donuer ici quelques dé- 

 tails sur la composition de la bouche des différens ordres de 

 la classe des crustacés. 



En général les pièces qui la forment sont attachées sur les 

 bords d'une échancrure que le têt présente en dessous, la- 

 quelle a reçu le nom d^oin>erture buccale, et affecte tantôt la 

 figure d'un quadrilatère régulier, tantôt celle d'un trapèze ou 

 d'un triangle. Cette ouverture n'est distincte que dans les 

 espèces qui sont pourvues d'un têt calcaire plus ou moins 

 solide. 



Les crustacés à dix pieds et à courte queue , tels que les crabes, 

 sont pourvus, i.° d'une lèvre supérieure transversale, articu- 

 lée, avec le bord antérieur de l'ouverture buccale; 2.° d'une 

 paire de mandibules ou pièces latérales épaisses, solides, com- 

 primées et tranchantes intérieurement, portantsur leur dos et 

 près de leur point d'articulation , un appendice ou palpe formé 

 de trois articles; ces mandibules étant placées antérieurement et 

 en dessous de toutes les autres pièces paires; 3." d'une langue 

 mince , lamelleuse et bifide , placée contre la base posté- 

 rieure des mandibules; 4.° d'une première paire de mâchoires , 

 membraneuses, lobées profondément et ciliées sur leurs bords, 

 sans palpes, appliquées sur la face inférieure des mandibules ; 

 étant en général très-semblables aux mâchoires les plus com- 

 munes dans les insectes hexapodes; 5." d'une seconde paire 

 de mâchoires sans palpes, appliquée sur la première, égale- 

 ment membraneuse, découpée et ciliée ; 6." d'une troisième 

 paire de mâchoires membraneuses (première paire de mâ- 

 choires auxiliaires , Savigny ; pieds-mâchoires internes , Nob. ) ^ 

 pourvues en dehors d'un palpe (palpe flagelliforme, Fabricius) , 

 formé d'un long pédoncule qui porte à son extrémité une 

 petite tige arquée, sétacée et multiarticulée; 7.° d'une qua- 

 trième paire de mâchoires (seconde paire de mâchoires auxi- 

 liaires, Savigny; pieds-mâchoires intermédiaires, Nob.), for- 

 mées d'une tige assez étroite, comprimée, non membraneuse, 

 divisée comme les pieds en six articles, et d'un palpe extérieur 

 flagelliforme, analogue àceluidesmâchoiresprécédentes, mais 

 plus distinct; 8." d'une dernière paire de pièces (mâchoires 

 t?xtérieures, Fabr.; pieds-mâchoires extérieurs, Latr. ; pédi- 

 palpes, Lcach), composées, comme les précédentes, de deux 



