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ombelle, ou en épi, ou en panicule; les pédicelles sont ordî- 

 uairement articulés dans leur milieu , et munis de deux petites 

 écailles. 



La famille se divise naturellement en deux sections , à raison 

 du fruit tricapsulaire ou monocarpe. 



Dans celle des tricapsulaires sont placés les genres Baniste- 

 ria, Triopteris, Tetrapteris , Hjptage de Gœrtner, nommé Mo- 

 ZiVia par Cavanilles et Gœrtnera i)c\r Schreber et Willdenow, 

 Flabellaria de Cavanilles, ZjmurnàeM. du Petit-Thouars auquel 

 se réunit le Tristellateia du même, La section des monocarpes 

 renferme le seul ma/p/gJna dont Cavanilles a détaché quelques 

 espèces pour former son genre Galphimia , qui n'a pas encore 

 été adopté. 



A la suite de cette famille sont placés les genres Tvigonifi 

 et Erythroxflum, qui ont avec elle beaucoup d'aflinité, mais 

 qui en diffèrent en quelques points essentiels. On peut croire 

 qu'ils deviendront les types de nouvelles familles qui occupe- 

 ront la même place dans cette série. (J.) 



MALPOLE (Erpétol.) , nom spécifique d'une couleuvre que 

 nous avons décrite dans ce Dictionnaire, t. XI, p.20i.(H. C.) 



MALT. (Chim.) Nom que l'on donne aux grains de quel- 

 ques graminées en général , et aux grains d'orge en particulier, 

 que l'on a préparés pour la fabrication de la bière. La prépa- 

 ration de ces grains consiste à les faire germer, à les exposer, 

 vingt-cinq ou trente heures après que les germes ont paru , à 

 une température de 55 à 60°., à séparer ensuite les germes 

 par le frottement qu'on fait subir aux grains. Les uns nom- 

 ment malt les grains germes ; les autres, les grains germes 

 et séparés de leurs germes; enfin il est des auteurs qui ne 

 donnent ce nom qu'aux grains germes, séchés, séparés de 

 leurs germes et moulus grossièrement. (Ch.) 



MALTHA. {Ichthjol.) Voyez Milandre. (H. C.) 



MALTHE. (Min.) C'est le nom ordinaire, et même em- 

 ployé dans Pline, d'une variété de Bitume. (Voyez ce mot, 

 t. IV, p. 428.) 



Mais c'est aussi le nom d'une composition désignée ailleurs 

 par Pline sous le nom de maltha, et dont les anciens se ser- 

 voient pour recouvrir et faire durcir les enduits faits avec de 

 la chaux éteinte dans du vin , et broyée avec des Hgues et de 



