MOL 571 



MOLLE (Ichthjol.) , noia vulgaire du tacaud , ou petite 

 morue fraîche. Voyez Morue. (H. C. ) 



MOLLE, Schinus. ( Bot.) Genre de plantes dicotylédones, à 

 fleurs dioïques, de la famille des térébinthacées , de la d/oe'cte 

 décandrie, dont le caractère essentiel consiste dans des fleurs 

 dioïques par avorlement; un calice persistant, à cinq divi- 

 sions; cinq pétales; dixétamines; un ovaire supérieur; point 

 de style-, trois stigmates sessiles; un drupe spliérique, monos- 

 perme, à une ou trois loges. 



MoLLÉ à FOLIOLES DENTÉES : Sc/ii?iMs molle , Linu.; Lamck. , III, 

 gen., tah. 822 ;Lobel,Ic., pars 2 , tab. io5 ; Gaertn., de Frucf., 1. 

 tab. 140; vulgairement Mollé ou Poivrier d'AiMÉiiiQUE. Grand 

 arbre toujours vert, dont le feuillage élégunt et léger lui donne^ 

 un iispect très-pittoresque. La tige se divise en longs rameaux 

 foibles, menus, pendans comme ceux du saule pleureur; gar- 

 nis de feuilles longues, alternes, pétiolées, toujours vertes, ailées 

 avec une impaire, composéesde dix-neuf à vingt etune folioles 

 linéaires, lancéolées, aiguës, lisses, dentées en scie, longues 

 d'environ un pouce et demi; la foliole terminale beaucoup 

 plus longue. Les fleurs sont petites, un peu pédicellées, d'un 

 blanc jaunâtre, disposées en panicules lâches, un peu flexueuses; 

 mu nies d'une petite bractée écailleuse à la base des ramifications. 

 Le fruit est une baie succulente, sphérique, uniloculaire, delà 

 grosseur d'un pois, renfermant un (quelquefois deux ou trois) 

 noyau ovale, anguleux, creusé dans son milieu d'une large 

 cavité, dans laquelle se trouve une semence : les parois offrent 

 également, à leur intérieur, six autres cavités remplies d'une 

 liqueur huileuse, aromatique. Cet arbrisseau croit au Pérou 

 et au Mexique. 



Il sort de ses feuilles et de ses rameaux froissés un suc 

 gluant et visqueux, qui répand une odeur aromatique 

 un peu poivrée, approchant de celle du fenouil. Il suinte, des 

 gerçures ou crevasses de l'écorce, une liqueur résineuse, très- 

 odorante, qui devient concrète à l'air. Cette écorce, séchée et 

 réduite en poudre, est propre, dit-on, à raffermir les gencives 

 et les dents ; appliquée sur les ulcères, elle les déterge. Les pe- 

 tits rameaux servent àfaire des cure-dents. La pulpe des fruits , 

 d'après Feuillée , est un peu gommeu^, d'une saveur douce. 

 Les Indiens en font une boisson très-délicate; ils mettent, pour 



