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être un champignon fort dangereux, appelé, à cause de ses 

 mauvaises qualités, morton et rajfouet ; tandis que le mouton 

 zone se mange dans quelques campagnes, suivant Paulet, 

 qui en a mangé sans en être incommodé et Ta même trouvé 

 plus agréable que le poivré blanc ou agaricus acris , Vers. 

 Cependant il nous semble que ces auteurs ont tous parié 

 de la même espèce de champignon. (Lem.) 



MOUTON, Ovis. {Mamw.) Genre de mammifères rumi- 

 nans, à cornes creuses et persistantes, fondé par Linné et 

 adopté par Brisson , Erxleben , Boddaërt , MM. Cuvier et 

 Geoffroy. Pallas , en traitant des espèces sauvages qui pa- 

 roissent s'y rapporter, leur a successivement appliqué les 

 dénominations génériques de œgionomus et de œgoceros. lUi- 

 ger, en les plaçant avec les antilopes et les bœufs, dans sa 

 famille des ruminans cavicornes, leur réunit les chèvres pour 

 n'en former qu'un seul genre sous le nom de Capra. 



Les moutons ne peuvtnt être confondus avec les rumi- 

 nans sans conns et pourvus de canines, tels que les cha- 

 meaux, Its lamas, les chevrotains, ni avec ceux dont la 

 tête est ornée de bois ramitiés et caduques, comme les cerfs, 

 ou de productions osseuses toujours couvertes de peau, tels 

 que les giraffes. On ne sauroit donc les rapprocher que 

 des bœufs, des antilopes et des chèvres. Mais les premiers 

 s'éloignent des moutons parleur corps trapu , leurs membres 

 cour(s et robustes, la peau lâche et pendante qui se trouve 

 sous leur cou et qu'on appelle fanon, leurs cornes lisses , leur 

 large mufle, e(c. '. Les chevilles des cornes totalement so- 

 lides, sans pores ni sitius dans le plus grand nombre des 

 antilopes ; -le nombre de leurs mamelles , qui est souvent 

 de quatre ; la présence de larmiers , de pores inguinaux , 

 dans plusieurs de ces animaux; les cornes non anguleuses, 

 souvent même très -lisses, leur fournissent des ensembles 

 de caractères qui ne se rapportent jamais entièrement à 

 ceux qu'on observe dans les moutons. Enfin , le chiinfrein 



1 Une espèce de bœuf semble former néanmoins riiitermédiaire aux 

 genres des moutons et des bœufs : c'est le bison musqué du Canada , en 

 tout seniblablv! aux bœufs, mais dc'pourvu de mufle, coniuie les mou- 

 lons. M. de Biaiiiville en a formé son genre Ovicos. 



