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de son bois; il est, au contraire, très- différent du mûrier 

 noir. Les vers-à-soie mangent ses feuilles comme celles du 

 mûrier blanc , et il supporte aussi très-bien le froid de nos 

 hivers. 



Mûrier blanc : Morus alba, Linn., Spec, iSgS; Lam. , II!, 

 gen., t. jCr2, fig. 2. Cet arbre s'élève à vingt-cinq ou trente 

 pieds dans le climat de Paris, et, dans le Midi de l'Europe, 

 jusqu'cà quarante et cinquante pieds, sur un tronc de six à, 

 huit pieds de circonférence. Sa tige se divise en branches 

 nombreuses, éparses , diffuses, formant ordinairement une 

 tête plus ou moins arrondie. Ses feuilles sont pétiolées, ova- 

 les, un peu échancrées en cœur à leur base, aiguës à leur 

 sommet, dentées à leurs bords, entières, ou assez souvent, 

 selon l'âge de l'arbre ou selon les variétés, découpées en plu- 

 sieurs lobes plus ou moins profonds et irréguliers; leur sui^- 

 face supérieure est d'un vert luisant, parfaitement glabre, et 

 rinféricure est chargée de quelques poils sur les nervures. Ses 

 fleurs sont monoïques : les unes mâles, disposées en chatons 

 cylindriques , portés sur des pédoncules plus longs qu'eux ; 

 les autres, femelles, forment des chatons arrondis ou ovales, 

 assez brièvement pédoncules, auxquels succèdent de petites 

 baies de la même forme et d'une couleur rouge ou blanche. 

 Cette espèce est originaire de la Chine ; elle est aujourd'hui 

 cultivée et naturalisée dans le Midi de l'Europe et même dans 

 plusieurs des pays tempérés de cette partie du monde. 



La culture soignée du mûrier blanc a fait produire plusieurs 

 variétés à cette espèce; mais, jusqu'à présent, il règne encore 

 beaucoup de vague dans leur détermination et dans la ma- 

 nière de les caractériser. Me trouvant éloigné des provinces 

 où les mûriers se cultivent en gi'and , et n'ayant moi-même 

 commencé à m occuper de leur culture que depuis trois ans, 

 je ne pourrai guère éclaircir ce sujet: je me contenterai 

 d'exposer au lecteur ce qui se trouve dans le Nouveau cours 

 d'agriculture imprimé chez Deterville, en 1821 — 1823, et 

 les notes qui m'ont été transmises de la Provence et du Lan- 

 guedoc. 



L'auteur de l'article Marier de l'ouvrage cité, distingue, 

 dans le mûrier blanc , les mûriers sauvages et ceux qui sont 

 greffés, et les premiers comprennent, selon lui, quatre sous- 



