5f54 MUR 



l'arbre. En Provence, on greffe presque toujours à six pouces 

 de ferre des sujets d'un ou de deux ans, selon leur force et 

 pendant qu'ils sont en pépinière. Pour recevoir Fécusson , il 

 faut que le sujet ait par le bas au moins dix-huit lignes de cir- 

 conférence. Dans les Cévenncs on ne greffe guère les mûriers 

 qu'en tête et lorsqu'ils sont déjà plantés à demeure. La pre- 

 mière de ces deux méthodes paroît offrir plus d'avantages. 

 Premièrement, dans une petite étendue on rassemble un assez 

 grand nombre d'arbres, que l'on peut soigner avec beaucoup 

 de facilité; tandis que, lorsqu'ils sont dans les champs, il 

 n'est pas possible de leur donner les mêmes soins, parce que 

 Icloignement des arbres entraineroit une grande perte de 

 temps. Secondement, la greffe faite près le collet des racines , 

 point vital de la plante , paroit toujours reprendre plus fa- 

 cilement que celle qui est fai(e sur les branches, et celle-ci 

 devient seule praticable pour les arbres mis en place; car, 

 comment mettre des greffes à leur base P les pousses qui en 

 viendroient, placées trop près de terre, seroient trop exposées 

 a être endommagées par les animaux ou autrement, et il y en 

 auroit bien peu qui réussiroient. En Provence, et principale- 

 ment dans les communes de Saint-Remy, Cabannes, Château- 

 Renard , Tarascon, etc., où les pépinières de mûriers sont 

 fort étendues, rien n'est admirable (me dit M. Audibert , 

 qui m'a communiqué une grande partie de ces détails, ) 

 comme les soins qu'on leur donne. Les plants dont elles sont 

 forznées sont de jeunes sujets greffés du mois de Juin précédent. 

 Les fumiers, les labours, les binages, les arrosemens, leur 

 sont abondamment répartis ; aussi la végétation des plants 

 est-elle magnifique, et ils poussent tous avec une égale vi- 

 gueur. Les jets de l'année atteignent au moins sept pieds de 

 hauteur et quelquefois dix. La pépinière est regardée comme 

 manquée, si les tiges n'ont pas au moins cinq pieds; et on 

 recèpe tout près de la greffe, à la fin de l'hiver suivant, tous 

 les arbres qui n'ont pas atteint cette hauteur, pour que, 

 l'année suivante, ils y parviennent par un nouveau jet. 



Si, par suite d'une grêle ou de tout autre événement, il y 

 a des plants défectueux, on les supprime tout-à-fait, dès la 

 première année, afin que tous les plants soient d'une égale 

 venue et puissent -se vendre en même temps. 11 est bien rare, 



