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plus (jiie toiife autre chose, passent, dans les paj's du Midi, 

 pour être nuisibles à ces insectes. 



Après avoir parlé le plus succinctement possible de la cul- 

 ture du mûrier, mais cependant de manière à en donner 

 une idée suffisante, il ne me reste plus qu'à dire de quelle 

 manière doit être faite la cueillette de ses feuilles, et de 

 faire connoitre l'emploi qu'on en fait pour la nourriture des 

 vers, ce qui est le point essentiel; car, ôtez au mûrier la 

 propriété précieuse de nourrir Tinsecte qui nous fournit la 

 soie, cet arbre aura perdu la plus grande partie de son prix, 

 et ne méritera plus , ni tous les soins qu'on lui donne aujour 

 d'hui, ni tous les détails dans lesquels j'ai cru devoir entrer. 



Dans plusieurs cantons de la Grèce, dans l'Asie mineure, 

 dans le Liban, en Perse et sur les bords du Volga, au lieu 

 de donner aux vers-à-soie des feuilles détachées des branches , 

 on ne leur donne que des rameaux chargés de leurs feuilles. 

 Ce procédé rend bien plus facile la cueillette des feuilles, 

 et il paroît offrir quelques avantages pour les vers, qui ne se 

 trouvent jamais, par la manière dont on arrange les ra- 

 meaux, placéssur une litière humide , parce que les branches, 

 qui restent presque seules après que les chenilles ont mangé 

 les feuilles , forment un tas à travers lequel passent leurs 

 excrémens et à travers lequel aussi circule assez d'air pour 

 que le tout se dessèche facilement, si bien même que, dans 

 quelques-uns des pays cités ci-dessus, on n'enlève les tas que 

 lorsque les vers-à-soie ont lilé leurs cocons. On objecte que 

 ce procédé doit mutiler davantage les arbres, et que nous ne 

 savons pas comment on les taille pour élever les vers de cette 

 manière; mais il me semble qu'il y auroit un moyen facile rie 

 les conduire : ce seroit, au moment où l'on coupe les rameaux 

 pour les donner, garnis de leurs feuilles, aux vers, de con- 

 server toujours les deux bourgeons inférieurs, qui , ne prenant 

 leur accroissement qu'après que tous les autres auroient été 

 enlevés, deviendroient , dans le courant de l'été, deux nou- 

 velles branches; de sorte que l'arbre auroit par ce moyen le 

 nombre de ses rameaux doublé pour la récolte suivante. 



En Fi'ance, en Italie, en Espagne, on ne nourrit, en 

 général, les vers-à-soie qu'avec des feftilles séparées des ra- 

 meaux , et pour cela il faut les cueillir à la main. 



