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quelques provinces on nomme ainsi le panais cultivé : c'est 



le pastenaga de l'idiome languedocien. ( J. ) 



PASTENAGO. (Ichthyol.) Dans les environs de Montpellier, 

 on donne ce nom à la Pastenague commune. (H. G.) 



PASTENAGUE, Trygon. (Ichthyol.) On a, sous ce nom, 

 séparé de la grande division des raies, un genre de poissons 

 cliondroptérygiens, appartenant à l'ordre des trétnatopnés et 

 à la famille des plagiostouies. Ce genre , que le célèbre Adan- 

 son paroît avoir le premier indiqué, et qu'il avoit appelé 

 trygon , d'après le mot rovyov , par lequel les anciens Grecs 

 désignoient les poissons qui le composent, est reconnoissable 

 aux caraclères suivans : 



Squelette cartilagineux ; ni opercule, ni membrane aux bran- 

 chies, qui s'ouvrent par des trous arrondis; catopes distincts; 

 tête enveloppée par les nageoires pectorales, qui forment un disque 

 fort obtus; bouche large, située en travers sous le museau; mâ- 

 choires garnies de dents toutes menues et serrées en quinconce; 

 queue grêle , fort longue , portant un aiguillon dentelé en scie des 

 deux côtés , et tout au plus une seule nageoire dorsale. 



11 est donc aisé de distinguer les Pastenagues des Mylio- 

 bates, qui ont les dents larges, plates et assemblées comme 

 les carreaux d'un pavé ; des Ruina, des Raies proprement 

 dites et des Rhinobates , qui ont la queue munie de deux 

 nageoires dorsales; des Torpilles, qui l'ont courte, charnue, 

 sans aiguillon; des Céphaloptères , qui ont les dents fine- 

 ment dentelées. (Voyez ces différens noms de genres et Pla- 



GIOSTOMES.) 



Parmi les espèces de Pastenagues, nous citerons : 

 La Pastenague commune : Trygon pastinaca; Raja pastinaca, 

 Linnaeus ; Pastinaca , Pline. Disque rond et lisse ; museau 

 pointu ; yeux gros, relevés, à iris doré, à prunelle noire; 

 dessus du corps d'un jaune noirâtre; dessous d'un blanc sale; 

 queue longue, lisse, arrondie, dépourvue de nageoires, mais 

 armée d'un piquant dentelé souvent double et même triple , 

 comme dans la raie aigle (voyez Mvliobate) ; deux appen- 

 dices sur les côtés des catopes; dents obtuses. 



Ce poisson, dont le volume est médiocre, ne dépasse guère 

 le poids de dix à quinze livres. Il paroît répandu dans un 

 très- grand nombre de mers de l'Europe et de l'Amérique. 



