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«elles du chou, d'où lui est venu le nom de Chou caraïbe. 

 Ses racines servent aussi d'aliment, et, suivant Nicolson, elles 

 rendent le potage épais. Il paroit que c'est de la même plante, 

 sous le nom de Tayove , ou du moins d'une espèce très-voisine, 

 tel que le pédiveau comestible, dont parle Préfontaine, lors- 

 qu'il dit que sa racine est une des meilleures denrées de la 

 Guiane; qu'elle nourrit plus que l'igname. Elle se plante par 

 morceaux , et rapporte , pour ainsi dire, trois fois l'année. 

 Quatre mois après qu'elle a été plantée, on fouille au pied 

 avec précaution, pour ne prendre que les racines formées; 

 on recouvre celles qui ne le sont pas, pour ne les prendre que 

 quatre mois après; enfin, au bout de l'année, on arrache 

 le pied en entier: on en fait de la bouillie; on la met aussi, au 

 défaut de navets ou d'autres légumes, dans la soupe, à 

 laquelle elle donne un bon goût. 



** Espèces pourvues de tige. 



Pédiveau grimpant: Caladium scandens , Willd. , Spec. ; Cul- 

 casia scandens , Pal. Beauv. , FI. Owar. et Ben. , 1 , pag. 4 , 

 tab.*5. Espèce découverte par Palisot-Beauvois sur un mûrier, 

 à Chama, au royaume de Bénin. Sa racine est fibreuse; sa 

 tige grimpante, cylindrique, presque linéaire ; les feuilles sont 

 alternes, pétiolées, ovales, alongées, aiguës, longues d'en- 

 viron quatre pouces, larges de deux, un peu inégales à leurs 

 côtés, traversées par une forte côte saillante; les pétioles 

 membraneux, un peu embrassans. La spathe est obtuse, en 

 capuchon , plus courte que lespadice ; les fleurs mâles , disposées 

 deux à deux, partent du même point, portées par un pédi- 

 celle très-court au sommet d'un spadice, dont le milieu est 

 nu; les anthères sont prismatiques, tétragones; le stigmate est 

 simple et sessile , presque en tête; des baies globuleuses, 

 monospermes, sont situées à la partie inférieure du spadice. 



Pédiveau vénéneux , ou a feuilles de balisier : Caladium 

 seguinum , Willd., Spec; Arum seguinum , Linn., Spec; Jacq., 

 Amer., tab.5i , et Pict., tab. 229; Mill., Icon., tab.295; Plum., 

 Amer., tab. 6 1 , et tab. 5i , fig. h ; vulgairement Canne marone. 

 Cette espèce a l'aspect d'un jeune bananier ou d'un balisier 

 par la forme de ses feuilles. Sa tige est droite, au moins 

 épaisse d'un pouce, nue, cylindrique, articulée, d'une subs- 



