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nombre, comme à Saint-Domingue. Ces œufs sont très-bons 

 à manger; mais, lorsqu'on veut élever des petits, on les fait 

 ordinairement couver par des poules, qui ont plus de soin 

 des jeunes que les mères, lesquelles, du temps même de 

 Clytus de Milet , passoient pour les négliger. L'incubation est 

 de vingt-quatre à vingt-six jours, et les petits étant fort dé- 

 licats, il convient de les placer dans un lieu sec, où les in- 

 sectes ne manquent point et où on leur donne aussi du millet. 

 Le tubercule du crâne et les barbillons ne paroissent chez eux 

 qu'à 1 âge de six mois, et c'est une époque critique pour les 

 jeunes peintadeaux, qui sont alors sujets à des maladies, dont 

 on ne peut les garantir que par une nourriture convenable et 

 beaucoup de soins. 



Les peintades sont des oiseaux vifs, inquiets et turbulens , 

 qui n'aiment point à se tenir en place , et qui se rendent 

 maîtres dans la basse-cour* Vrais fléaux des autres volailles, 

 elles les poursuivent sans cesse et leur livrent une guerre 

 continuelle et opiniâtre. Aussi, quoique leur chair soit de 

 très bon goût, elles sont si difliciles à élever, et des despotes 

 si intolérans, que l'on renonce souvent à les propager dans les 

 ménageries. M.Temminck dit que plusieurs fois il a essayé de 

 les faire pulluler dans les bois avec des faisans: mais que ces 

 derniers délogeoient et cédoient le terrain à ces hôtes impor- 

 tuns , et que cet inconvénient l'a obligé de renoncer à les 

 élever dans l'état sauvage , quoique leur chair y acquît un 

 goût bien plus exquis et devînt préférable à celle du faisan. 

 Comme la grande chaleur de leur pays natal n'empêche pas 

 les peintades de supporter le froid de nos climats, il est fâ- 

 cheux que ces essais n'aient pas réussi ; car ç'auroit été un 

 gibier de plus, dont les Romains faisoient un très-grand cas. 



Les individus que le coq peintade produit avec les poules 

 domestiques et qu'on a soin d"élever avec elles dans la jeu- 

 nesse, ne produisent que des métis, dont la race n'a encore 

 pu se perpétuer régulièrement. 



Peiîvtade mitrée; Numida mitrata, Lath. Cet oiseau a été 

 décrit par Pallas dans le fascicule 4, page 18 , de ses Spicile- 

 gia zoolo°ica, où il en a fait figurer la tête, pi. 5. Sa taille 

 est la même que celle de la peintade méléagride. Le casque, 

 conique , est moins grand que le sien ; le haut de la tête et le 



