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que chaque valve porte une des cloisons le long de sa ligne 

 médiane; description très-intelligible, mais superficielle, et 

 qui donneroit la plus fausse idée des choses, si l'on s'arrêtoit 

 au sens rigoureux qu'elle présente , puisque les panneaux 

 dont se compose la paroi du péricarpe, et par la désunion 

 desquelles il s'ouvre, sont constitués chacun par les deux 

 bords antérieurs, libres et divergens de deux valves contigué's 

 appartenant à deux coques voisines , et que les cloisons ne 

 sont que les portions rentrantes et unies par couple de ces 

 mêmes valves. Il suit de là que les péricarpes dont il est 

 question , ont, sinon pour le botaniste qui s'en tient aux 

 formes extérieures, du moins pour l'anatomistc qui cherche 

 la structure interne, le double de valves qu'il y a de coques, 

 et, par conséquent, de cloisons. 



L'organisation des péricarpes est quelquefois masquée par 

 une enveloppe pulpeuse ou charnue qui trompe l"œil de l'ob- 

 servateur peu exercé. Si Ton enlève l'enveloppe, on recon- 

 noît bientôt l'identité de structure. Le péricarpe du néflier 

 offre intérieurement cinq petites coques dures, ligneuses, 

 auxquelles on a donné le nom de nucules ou petits noyaux. 

 Ces coques, disposées circulairement autour de l'axe du fruit, 

 sont irrégulières et comprimées sur les côtés; chacune est 

 composée de deux valves soudées l'une à l'autre par leurs bords. 

 En s'y prenant avec adresse, on peut séparer les deux valves 

 comme on sépare les valves d'une coquille d'huître. La 

 pomme a la même organisation que la nèfle ; mais les cinq 

 coques ont des valves minces, élastiques comme des lames 

 de corne. Cette différence dans la consistance mérite à peine 

 d'être rapportée ici. 



Le nombre des coques peut même varier sans que les traits 

 essentiels du péricarpe disparoissent. Celui de l'alisier, genre 

 très-voisin du pommier et du néflier, offre deux, ou trois, ou 

 quatre, ou cinq coques semblables à celles de la pomme. Celui 

 du sorbier, autre genre très-voisin du pommier, n'a jamais 

 que trois coques. Celui de l'amandier n'en a jamais qu'une. 

 Tous ces végétaux appartiennent à la famille des rosacées. 



Dans le néflier, le pommier, l'alisier et le sorbier, les coques 

 n'adhèrent point entre elles pas leurs côtés, et si elles n'étoient 

 pas plongées dans une substance pulpeuse, elles présenteroient 



