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taux ont un tegmen et que les vaisseaux funiculaires s'y ar- 

 rêtent, il est difficile aujourd'hui de ne pas reconnoître que 

 ces graines sont périspermées. 



Le périsperme est farineux dans les graminées, les nycta- 

 ginées, etc.; oléagineux et charnu dans les euphorbiacées, 

 etc.; élastique et dur comme de la corne dans les palmiers, 

 le café et autres rubiacées, etc.; le périsperme de quelques 

 légumineuses, des malvacées, du celtis, se convertit dans l'eau 

 en une matière mucilagineuse. 



Aucune plante connue, appartenant à la famille des om- 

 bellifères, des renonculacées, des graminées, des conifères, 

 etc., n'est privée de périsperme : au contraire, ce corps ne 

 s'est jamais offert dans la famille des vraies aurantiacées, des 

 crucifères, des alismacées, etc.; et il y a des familles, telles 

 »que celles des borraginées, des légumineuses, où il s'amincit 

 en passant d'une espèce à une autre, et finit par s'évanouir 

 totalement. Mirbel, Élém. (Mass.) 



PÉRISPORULARIA. (Bot.) Genre delà famille deshypoxy- 

 lées, établi par Roussel, FI. du Calv. , et qui n'apasétéariopté ; 

 il comprenoit les espèces de sphœria hjpodermes disposées en 

 cercles. (Lem. ) 



PÉRISTALTIQUE. ( Anat. et Phjs.) Voyez Système diges- 

 tif. (F.) 



PÉRISTÉDION , Peristedion. (Ichthjol.) Le comte de La- 

 cépède, enlevé d'une manière si funeste aux sciences, qui 

 déplorent amèrement sa perte , a établi sous ce nom un genre 

 de poissons à squelette osseux , appartenant à la famille des 

 dactyles dans l'ordre des holobranches et le sous -ordre des 

 thoraciques. 



Ce genre , universellement adopté, est reconnoissable aux 

 caractères suivans : 



Catopes thoraciques ; corps épais, comprimé , cuirassé ; avances 

 sous-orbitaires alongées de manière à former un museau fourchu ; 

 mâchoires sans dents ; des barbillons branchus sous le menton- 

 nageoires pectorales à rayons distincts , isolés , libres ; nageoire 

 dorsale unique. 



On distinguera facilement les Pkristédions des Trigles 

 et des Prionotes , qui ont deux nageoires dorsales , et 

 des DACTYtoPTËREs , qui ont les rayons pectoraux réunis 

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