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selles des feuilles sur des pédoncules longs et iiiiforines. Il 

 leur succède des baies rouges, arrondies ou ovales, couron- 

 nées par le calice , et de la grosseur d'une petite prune. Ce 

 mj^rte croît naturellement au Brésil et au Chili. Les natu- 

 rels de ce dernier pays font avec ses fruits, qui ont une 

 odeur aromatique très-douce et qui cependant se fait sentir 

 au loin , une sorte de vin agréable , bon pour l'estomac , 

 et que les étrangers préfèrent aux meilleurs vins muscats. 



Myrte luma ; Mjrtus lutna, Molin. , Hist. nat. du Chili, p. 

 173. Cette espèce diffère du myrte commun par sa tige, qui 

 s'élève à plus de quarante pieds, et parce que ses feuilles 

 sont presque rondes. Ses fleurs sont solitaires dans les aisselles 

 des feuilles. Cet arbre croît au Chili. Son bois est très-bon 

 pour la fabrication des voitures , et tous les ans on en em- 

 barque une très-grande quantité pour le Pérou. Les Indiens 

 font avec ses baies une sorte de vin agréable. 



Myrte très-grand; Myrtus maxima , Molin., Hist. nat. du 

 Chili. Cet arbre, qui est inc gène du Chili comme le précé- 

 dent, s'élève à plus de soixante pieds. Ses feuilles sont pres- 

 que ovales, alternes; ses pédoncules sont multiflores ; son 

 bois est estimé pour différens ouvrages. 



Myrte piment: Mjrlus pimenta, Linn., Spcc, G'jG; Mjyrtus 

 arhorea aromatica, foliis laurinis , Sloan., Jam., 161 , hist. 2 , 

 p. 7 G, t. 191 , fig. 1. Celte espèce est un grand arbre, dont 

 les feuilles sont alternes , lancéolées , assez semblables à 

 celles du laurier, et les fleurs disposées en grappes axillaires 

 et terminales. Elle est originaire de la Jamaïque. Ses baies, 

 cueillies avant la maturité et desséchées, fournissent cette 

 espèce d'aromate connue sous les noms de toute -épice, de 

 piment ou poivre de la Jamaïque , et qu'on emploie, ainsi que 

 les autres épices, pour assaisonner divers mets. Ces baies, 

 réduites en poudre , se vendent en Hollande sous le nom 

 de poudre de clous de girofle. On en retire par la distil- 

 lation une huile essentielle, également vendue sous le nom 

 d'huile de girofle, et qui est en effet assez analogue à la vé- 

 ritable. Les autres parties de l'arbre ne sont pas moins aro- 

 matiques que les fruits : ses feuilles servent, dans le pays, 

 à préparer des bains qu'on regarde comme utiles, princi- 

 palement pour dissiper l'œdématie. 



