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PANNACHIO. (Bot.) Les Perses, suivant Daléchamps, 

 cité par C. Bauhin, nomment ainsi le lis de Perse, espèce de 

 fritillaire , fritillaria persica. ( J. ) 



PANNAI-POU. (Bot.) Suivant un catalogue et un herbier 

 de plantes de Coromandel, ce nom est donné à l'illecebrum 

 javanicum de Linnaeus , reporté maintenant au genre jTlrua. 

 (J.) 



PANNEAUX. {Chass.) Voyez Pans. (Ch. D.) 



PANNETIERE. {Entorn.) Ce nom est donné dans quelques 

 lieux à la blatte ordinaire ou blatte des cuisines , blatta orien- 

 tal is , Fabr. (Desm.) 



PANNEXTERNE, PANNINTERNE. (Bot.) Il existe peu 

 de péricarpes dont la substance soit semblable à elle-même 

 dans toute son épaisseur. On y distingue fréquemment deux 

 parties, l'une extérieure, l'autre intérieure , dénature très- 

 différente. La première, qui forme Pécorce du fruit, est la 

 pannexterne; l'autre, qui circonscrit la cavité péricarpienne, 

 est la p;inninterne. (M. Richard distingue trois parties au 

 lieu de deux dans Pépaisseur de la paroi du péricarpe : la 

 membrane extérieure ou Vépicarpe ; la membrane intérieure 

 ou V endocarpe ; la partie intermédiaire ou le sarcocarpe.) 



Quelquefois la pannexterne est ligneuse ou coriace , tandis 

 que la panninterne est charnue et pulpeuse (melon, colo- 

 quinte, cacao, etc.); d'autres fois c'est la pannexterne qui 

 est succulente et molle, tandis que la panninterne est sèche 

 et solide (pêche, prune, cerise, etc.). Quand cette dernière 

 fait corps avec Pautre et ne s'en détache point, même après 

 la maturité, on y fait peu d'attention; mais quand elle s'en 

 sépare facilement et qu'elle continue à recouvrir les graines 

 jusqu'à l'évolution de la plantule, ce qui ne peut avoir lieu 

 que si elle est d'une substance ligneuse, crustacée ou coriace, 

 elle fournit des caractères qu'il importe d'indiquer dans 

 Phistoire naturelle des espèces. 



On donne à cette boîte solide , sorte d'enveloppe auxi- 

 liaire de beaucoup de graines, le nom de npjau ou de 

 nucule. 



Dans quelques fruits suturés, et notamment dans le ssvie- 

 tenia mahagoni, la panninterne, avant la déhiscence, s'isole 

 de la pannexterne et se partage en plusieurs valves élastiques, 



