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sens qu'on trouve quelquefois le noyer désigné en grec, sous 

 le nom de Sioç ^'j.?.'xvcç, gland des dieux. 



Les botanistes comptent aujourd'hui environ vingt espèces 

 de noyers , mais toutes ne sont pas encore bien connues; nous 

 ne parlerons ici que de celles qui peuvent intéresser par leurs 

 usages et leurs propriétés. M. Michaux, qui sous ce rapport 

 a très-bien fait connoitre les espèces d'Amérique, divise les 

 noyers en deux sections, selon que les fleurs mâles sont dis- 

 posées en chatons simples ou composés; nous suivrons cette 

 division. 



"" Fleurs mâles disposées en chalons simples. 



NoYEa ROYAL , vulgairement Noyer commcn, ou seulement 

 le Noyer; Jugions regia , Linn., Spec. 141 5 ; Duham., Nouv. 

 édit. , 4 ; P' 173, t. 47. Le noyer est nn arbre de première 

 grandeur, dont les branches forment une belle tête étalée 

 et touffue. Son tronc est lisse, d'une couleur cendrée dans 

 les jeunes arbres , il devient gercé dans les plus vieux et 

 acquiert avec l'âge huit à douze pieds de circonférence. Ses 

 feuilles sont amples, ailées avec impaire, composées de sept 

 à neuf folioles ovales-oblongiies, glabres, luisantes , d'un beau 

 vert. Les fleurs mâles sont verdàtres , disposées en chatons sim- 

 ples , épais, cylindriques , longs de trois pouces et plus, pen- 

 dans et axillaires; les femelles sont vertes , solitaires à l'extré- 

 mité des jeunes rameaux, ou plus communément deux à trois 

 ensemble, et même, dans une variété, réunies en beaucoup 

 plus grand nombre. Il succède à ces dernier, s des fruits qui 

 sont des drupes ovoïdes ou globuleux, enveloppés d'une sorte 

 de pulpe épaisse, charnue, d'une belle couleur verte, très- 

 lisse, connue sous le nom de brou , formée par le calice per- 

 sistant, et sous laquelle est une noix composée de deux coques 

 ligneuses, ridées, contenant une amande blanche, ferme, 

 divisée en quatre lobes. Le noyer commun est originaire de 

 l'Asie et notamment des bords de la mer Caspienne, où Mi- 

 chaux l'a trouvé en abondance, dans le voyage qu'il fit en 

 l'erse, en 1782; mais il a été transporté depuis un si grand 

 nombre de siècles dans les parties moyennes et méridionales 

 de l'Europe, et il y est maintenant si répandu , qu'on le 

 trouve presque aussi cornniunéincnt que beaucoup de nos 



