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Le noyer se greffe en flûte ou en écusson ; il peut même 

 se grefïer en fente. C'est au printemps, lorsque les arbres 

 sont en pleine sève, qu'il convient de pratiquer les deux pre- 

 mières sortes de greffe , qui sont celles qui se font le plus com- 

 munément dans les pays où on est dans l'usage de greffer les 

 noyers. On greffe ordinairement dans la pépinière les jeunes 

 noyers âgés de deux à trois ans; mais les gros noyers, même 

 âgés de quarante ans et plus, peuvent aussi être greffés : pour 

 cet effet on rabat toutes les branches de l'arbre à huit ou 

 dix pieds au-dessus du tronc ; le bois étant alors plus dur, 

 les extrémités coupées ne sont pas sujettes à se creuser et à 

 pourrir comme dans la jeunesse. Pendant l'année qui suit , 

 les grosses branches conservées poussent des jets considéra- 

 bles, qu'on greffe tous, ou au moins les plus beaux, au prin- 

 temps de la seconde année. 



Les noyers élevés en pépinière sont bons à mettre en place 

 lorsqu'ils ont au moins sept à huit pieds de hauteur; jusque- 

 là on taille chaque année le superflu des branches qui pous- 

 sent latéralement, de manière à leur former une tige bien 

 droite, et en ayant toujours soin d'en conserver l'extrémité, 

 à moins qu'elle n'ait été endommagée par suite des gelées ou 

 de quelque autre accident. Dans la transplantation à demeure 

 il faut aussi avoir le soin de conserver le bourgeon terminal 

 de l'arbre sans le retrancher, parce que le bois des noyers 

 étant tendre dans sa jeunesse et ayant beaucoup de moelle, 

 l'eau des pluies, en s'introduisant dans le trou qui ne tarde- 

 roit pas à se former par suite de l'amputation de la tête de 

 l'arbre, endommageroit bientôt cette partie, en y dévelop- 

 pant une pourriture qui , en s'étendant par la suite , pour- 

 roit causer la carie de tout le tronc. Cependant, lorsque par 

 l'efiFet de la gelée ou autrement de jeunes noyers ont perdu 

 leur bourgeon terminal , on répare assez facilement cette 

 perte en coupant bien net , avec une serpette bien tran- 

 chante , la tige morte ou flétrie , le plus près possible du 

 premier bourgeon qui paroît se développer avec vigueur; 

 de cette manière il se forme ordinairement, avant la fin de 

 la belle saison , assez d'écorce pour recouvrir la plaie. Ce 

 sont moins en général les larges plaies qui sont à craindre 

 pour les arbres de toute espèce , que celles qui sont faites 



