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indiquent les points où le brou doit s'ouvrir et se partao^er en 

 quatre segmens égaux au moment de la parfaite maturité, 

 pour laisser passage à la noix, qui est assez petite, blanchâtre 

 comprimée sur les côtés, et à quatre angles saillans. L'amande 

 que cette noix renferme, a un goût assez agréable pour qu'où 

 la mange dans le pays et même pour qu'on en exporte une 

 certaine quantité dans les contrées voisines. Cet arbre croît 

 actuellement dans les Etats-Unis d'Amérique, principalement 

 dans les endroits frais. 



Les Indiens des parties de l'Amérique où ce noyer est com- 

 mun, recueillent ses noix pour l'hiver; ils les pilent dans des 

 mortiers de bois, et, en faisant bouillir dans de l'eau la pâte 

 qu'ils obtiennent , ils en retirent la matière huileuse qui sur- 

 nage, pour s'en servir à assaisonner leurs alimens. 



Cet arbre est cultivé depuis assez long-temps en France, 

 où on en a déjà quelques individus qui rapportent des fruits 

 qui peuvent servir à le multiplier. 



NoYEii SILLONNÉ : Jugluns sulcuta , Willd., Spec, 4, p. 467; 

 Juglans laciniosa, Mich. , Arb. Amer., 1, p. 19g, t. 8. Cette 

 espèce a beaucoup de rapports avec la précédente; mais elle 

 en diffère constamment, selon M. Michaux, parce que ses 

 feuilles sont composées de sept à neuf folioles , et par sa noix, 

 qui est une fois plus grosse, plus longue que large, et ter- 

 minée à sa partie supérieure, ainsi qu'à sa base, par une pointe 

 assez forte. La coquille en est aussi plus épaisse , de couleur 

 jaunâtre, tandis qu'elle est toujours blanchâtre dans le noyer 

 écailleux. Cet arbre croît dans la Pensylvanie , la Virginie 

 et la Caroline. 



NovER A COCHON; Jiiglans porcina, Mich., Arh. Amer., i, 

 p. 207, t. 9. Cet arbre est un des plus grands du genre, 

 car il s'élève de soixante-dix à quatre-vingts pieds, sur dix à 

 douze de circonférence. Ses feuilles sont composées d'un 

 nombre variable de folioles , depuis neuf jusqu'à treize, selon 

 que le terrain est plus frais et plus fertile. Ces folioles sont 

 longues de quatre à cinq pouces, lancéolées, dentées en leurs 

 bords, glabres sur leurs deux faces. Les chatons mâles sont 

 filiformes, longs d'environ deux pouces. Les fleurs femelles 

 sont verdâtres, peu apparentes et situées à l'extrémité des 

 jeunes pousses. Il leur succède des drupes ovales -arrondis, 



