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fleurs; mai«, à leur défaut, le nymphéa blanc ornera les 

 petits lacs et les bassins de ces jardins de ses belles corolles 

 blanches, et il s'y fera autant remarquer que le lis au milieu 

 des parterres. 



La racine, les feuilles , les fleurs et les graines de nymphéa 

 blanc ont été autrefois très- employées en médecine. On at- 

 tribuoit à toutes ces parties une propriété calmante, anu- 

 dine, rafraîchissante, et surtout anti -aphrodisiaque. On les 

 conseilloit en décoction ou en infusion dans les maladies in- 

 flammatoires; mais surtout pour remédier aux ardeurs vé- 

 nériennes, et sous ce dernier rapport on en faisoit jadis un 

 grand usage dans les couvens. Mais la vertu sédative des dif- 

 férentes parties du nymphéa blanc n'est rien moins que prou- 

 vée , quoique leur emploi dans ce sens soit consacré depuis 

 une longue suite de siècles. La saveur un peu amère, styp_ 

 tique et même légèrement piquante de la racine , annonce 

 plutôt une qualité tonique, astringente et même stimulante; 

 aussi quelques médecins paroissent l'avoir employée dans ce 

 sens, et on s'en sert en Allemagne en la combinant avec des 

 oxides de fer pour teindre en noir et en gris. La couleur 

 qu'elle donne à ces oxides est moins intense que celle qu'on 

 obtient en les préparant avec la noix de galle. 



Lorsque le nymphéa étoit plus usité en médecine, il faisoit 

 la base de plusieurs compositions pharmaceutiques. Ainsi on 

 préparoit avec les fleurs une conserve, une eau distillée, ua 

 sirop. Ces diff"érentes choses sont maintenant tombées en dé- 

 suétude. 



En Suède on recueille les feuilles pour les donner à manger 

 aux chevaux. La racine contient une certaine quantité de 

 fécule : elle pourroit être employée comme alimentaire dans 

 les temps de disette. (L. D.) 



NYMPHÉACÉES. (Bot.) Cette famille tire son nom du 

 nj'mphœa , dans lequel Linnaeus avoit réuni toutes les plantes 

 qui la composent. Ce genre a été plus récemment divisé en 

 plusieurs, et il devoit l'être, puisque ses diverses espèces 

 diflerent par des caractères importans, tirés de la situa- 

 tion respective des organes sexuels et de la structure du 

 fruit. De cette différence il doit encore résulter des discor- 

 dances dans le caractère général, comme on le verra dans 

 l'énoncé suivant. 



