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Au commencement de Novembre on voit arriver dans 

 la Pensilvanie, en bandes bruyantes et nombreuses, ces oies 

 qui jettent des cris aigus et perçans. Cette espèce, qui reste 

 peu au centre des Etats-Unis, passe la plus grande partie de 

 l'hiver dans les parties méridionales, et elle étend ses courses 

 jusqu'à la rivière Columbia. Elle pâture sur les bords des ri- 

 vières et des marais, et elle broie, comme les cochons, les 

 racines de plantes et de roseaux qu'elle arrache. Revenue en 

 Pensilvanie au mois de Février, elle ne la quitte que pour 

 se porter au nord. On en voit à la baie d'Hudson, au prin- 

 temps et à l'automne, des troupes très-nombreuses, qui s'é- 

 tendent jusqu'au cent trentième degré de longitude orien- 

 tale, et c'est sur les âpres rivages de la mer glaciale qu'elle 

 se livre à la propagation. Les naturels de la baie d'Hudson, 

 du Kamtschatka, etc., les tuent par milliers, les plument, les 

 vident et les entassent dans des trous profonds , où elles ne se 

 corrompent point et leur servent de provisions d'hiver. 



Cette oie, qui se nomme aussi oie de neige, a deux pieds 

 six pouces de longueur totale, et quatre pieds d'envergure; 

 le bec, long de trois pouces, est d'un rouge pourpré et tout 

 le plumage est d'un blanc de neige, à l'exception de la partie 

 antérieiire de la tête dont le fond est d'une couleur de rouille 

 jaunâtre, de plusieurs des pennes extérieures des ailes qui 

 sont noires, et de leurs couvertures qui sont d'un cendré 

 pâle; la queue, arrondie, est composée de seize pennes. 



On a mal à propos formé une espèce particulière des jeunes 

 ^ous le nom d'OiE des Esquimaux, Anas cœrulescens , dont le 

 plumage est extrêmement varié. 



C'est entre la fin d'Avril et le mois de Juin qu'on chasse 

 ces oiseaux, fort maigres en toute autre saison, et pour cet 

 effet on tend un grand tilet sur la rive du fleuve, ou Ton j 

 bâtit une cabane avec des peaux cousues enseinhle. Un chîss- 

 seur, couvert de peaux blanches de rennes, se dirige vers les 

 oies et marche. à leur tête, tandis que deux ou trois autres 

 les excitent, en sifflant, à suivre leur conducteur jusqu'au 

 filet, qui les enveloppe en tombant. Quand c'est une cabane 

 qui a été dressée au lieu de filet, la porte se ferme sur elles 

 et on les asfi,omme. ' 



Oie a cravate: Anser canadensis , Vieill. et Briss. ; Anas ca- 



