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demi-fleurons neutres. Ses tiges sont rameuses; ses feuilles 

 simples et alternes; ses fleurs terminales et pédonculées. Il 

 doit être placé dans la famille des corymbifères, section- des 

 réceptacles nus, des graines aigrettées et des fleurs radiées, 

 et fera probablement partie de la tribu des astérées, dans la 

 distribution de M. de Cassini. (J. ) 



OLEARIA. [Conchjl.) Ce nom, que Ton trouve dans les 

 auteurs anciens, et entre autres dans Pline et dans Columelle, 

 étoit employé pour désigner de grandes coquilles, en général 

 assez minces , dont on se servoit pour puiser et conserver 

 momentanément de l'huile. Rondelet a cru que c'étoit une 

 espèce de turbo, appelée vulgairement le burgau, turbo olea- 

 rius , de Linné; mais cela est fort douteux: car cette grande 

 espèce de turbo et toutes celles qui s'en rapprochent plus 

 ou moins par leur grande taille, viennent des mers orien- 

 tales, et supposé même, ce qui n'est pas probable, que les 

 anciens les eussent connues, elles n'étoient pas assez com- 

 munes en Italie pour qu'on ait pu s'en servir ai*x usages 

 domestiques. Aussi me semble-t-il plus probable que c'est 

 une grande espèce de tonne, Buccinum olearium , ou Dolium, 

 connue dans la Méditerranée et l'Adriatique, dont les an- 

 ciens se servoient pour puiser de l'huile. 



Klein a employé aussi ce nom, d'après Bonanni , pour 

 désigner une coupe générique , mal caractérisée comme à son 

 ordinaire, et qui renferme principalement la coquille dont a 

 parlé Rondelet. (De B. ) 



OLEASTELLUM. {Bot.) Voyez Oleago. (Lem.) 



GLEASTER. [Bot.) Les Romains donnoient le nom à Toli- 

 vier sauvage. Voyez Cotinos. (L. D.) 



OLEATES. {Chim.) Combinaisons salines de l'acide oléique 

 avec les bases salifia blés. 



Cent parties d'acide oléique sec neutralisent une quantité 

 d'oxide qui contient trois parties d'oxigène. Cette quantité 

 d'oxigène est à celle de l'acide :: i : 2,3. 



Tous les oléates délayés ou dissous dans l'eau sont décom- 

 posables par les acides très-solubles dans l'eau. 



On prépare les oléafes de baryte, destrontiane et de chaux, 

 en mêlant l'acide oléique dans les eaux de baryte, de stron- 

 tiane et de chaux bouillantes , lavant les oléates refroidis ; 

 1.° avec l'eau ; 2.° avec l'alcool chaud. 



