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L'acétate de plomb, versé dans la solution alcoolique d'or- 

 canette, donne un précipité bleu. 



L'hydrochlorate d'étain y fait un précipité cramoisi. 



Le perchlorure de mercure y fait un précipité couleur de 

 chair; les sels de fer et d'alumine, des précipités d'un violet 

 foncé. 



Le principe colorant de l'orcanette se dissout dans tous les 

 corps gras liquéfiés. Il les colore en rouge , et une fois colo- 

 rés, les corps gras ne cèdent pas leur couleur à l'eau, et ils 

 n'en cèdent qu'une partie à l'alcool. 



A une température suffisante le principe colorant de l'or- 

 canette se réduit en une huile aromatique, en une huile 

 empyreumatique , en eau , en hydrogène carburé, en oxide de 

 carbone et en charbon. Les produits ne contiennent pas d'azote. 



L'acide sulfurique concentré à chaud le décompose; il se 

 dégage beaucoup de gaz acide sulfureux , et le principe al- 

 téré est dissous. 



L'acide nitrique le réduit en acide oxalique et en une pe- 

 tite quantité de matière Jaune amère. 



Le chlore décolore le principe colorant de l'orcanette dis- 

 sous dans l'alcool. La matière altérée est soluble dans l'al- 

 cool, qu'elle colore en jaune. 



Lorsqu'on fait bouillir la solution alcoolique du principe co- 

 lorant de l'orcanette concentrée, préalablement mêlée avec 

 de l'eau, la couleur rouge passe au violet, et si l'ébullition est 

 soutenue pendant un temps suffisant, la liqueur devient tout- 

 ii-fait bleue par la concentration: enfin, elle laisse un résidu 

 noir, formé par la matière altérée. Ce résidu colore l'alcool 

 et l'éther en lilas ; les huiles en beau bleu: les acides font 

 passer la couleur bleue au vert ; les alcalis s'y combinent : les 

 combinaisons sont bleues. (Ch.) 



ORCANETTE A VESSIE. (Bot.) Nom vulgaire du Ijcopsn 

 vesicaria. ( L. D.) 



ORCEILLE. (Bot.) Voyez Orcella et Orseille. (Lem.) 



ORCELLA (Bof.), Orceille sardine. Au rapport de Castor 

 Durante et de Michéli , les Italiens nomment orcella sardinella 

 et mammola , une espèce d'agaric qu'on mange et qui est fort 

 recherchée. C'est une espèce d'un gris cendré ou blanchâtre, 

 avec le stipe et les feuillets roux; Paulet la place au nombre 



