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des catopes; des Stomias et des Mickostomes , qui ont le mu- 

 seau très- court; des Brochets, qui ont la langue, les os pa- 

 latins, Its arceaux des branchies, etc., garnis de dents; des 

 Demi-becs, chez lesquels la symphyse de la mâchoire infé- 

 rieure se prolonge en une très- longue pointe sans dents. 

 ( Voyez ces différens mots et Siagonotes.) 



Il paroit que l'on trouve des orphies dans toutes les mers, 

 mais on n'en a pas encore bien distingué les espèces. On dit 

 que quelques-unes ont jusqu'à huit pieds de long, et font des 

 morsures venimeuses. 



Nous citerons ici en particulier la suivante: 



LOrphie ordit<aire : Belone vulgaris; Esox belone, Linnaeus. 

 Nageoires dorsale et anale falciformes ; caudale fourchue ; 

 tête petite, terminée par un museau étroit, qui ressemble 

 au bec d'un harle ou à une aiguille deux fois plus longue 

 que la tête; mâchoire inférieure plus avancée que celle d'en 

 haut; corps et queue très -déliés et serpentiformes ; dents 

 petites, mais fortes et égales, et disposées de manière que 

 celles d'en haut occupent, lorsque la bouche est fermée, les 

 intervalles de celles d'en bas ; ligne latérale située très-bas et 

 se perdant presque à l'extrémité inférieure de la nageoire 

 caudale, dans laquelle d'ailleurs la queue pénètre en quelque 

 sorte et en grossissant; yeux gros, argentés. 



Ce poisson, dont le corps délié est orné de couleurs riches 

 et brillantes, dont le dos est d'un noir azuré et le ventre d'un 

 blanc d'argent pur, dont les côtés, d'un vert doré, présen- 

 tent de beaux reflets bleuâtres , qui sont aussi la teinte gé- 

 nérale des nageoires, fréquente presque toutes les mers, où 

 il se fait remarquer par la grâce avec laquelle, dans ses évo- 

 lutions, il serpente, pour ainsi dire, dans l'eau, par l'agilité 

 qu'il met à former ses contours, ses replis tortueux, par 

 la rapidité de ses élans. Sa taille varie de dix- huit pouces à 

 deux pieds, et il ne pèse guère que de deux à quatre livres 

 communément. Mais parfois il parvient à de plus grandes 

 dimensions, si, pourtant, l'on doit rapporter à l'espèce que 

 nous décrivons, l'individu du poids de quinze livres , que le 

 chevalier Hamilton a vu pêcher à Naples , et ceux que Re- 

 nard a observé aux Indes orientales, et dont la taille montoit 

 à quatre et six pieds. 



