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pression plus considérable, le tissu cellulaire seul est dissous. 

 Si les os n'ont pas été préalablement dépouillés de graisse , 

 celle-ci se sépare et vient nager sur l'eau. 



Les os, traités par Tacide hydrochlorique foiblc, laissent 

 leur tissu cellulaire ; les sels à bases insolubles sont dissous. 

 Quand on soumet les os à la distillation dans des tubes de 

 fonte, ils donnent les produits des principes immédiats orga- 

 niques azotés, distillés, c'est-à-dire, entre autres substances, 

 du sous-carbonate d'ammoniaque, dont on tire parti pour 

 faire l'hydrochlorate d'ammoniaque en grand. (Voy. t.XXIT, 

 p. 127.) Le résidu de la distillation a la forme des os. Réduit en 

 poudre, il est employé pour la peinture en noir et surtout 

 pour décolorer beaucoup de substances végétales ; mais, lors- 

 que ces substances sont acides, ou contiennent des corj.s qui 

 pourroient éprouver quelque action de la part des matières 

 alcalines ou salines du charbon d'os, il faut laver celui-ci 

 avec de l'acide hydrochlorique avant de l'employer. 



MM. Fourcroy et Vauquelin ont fait l'analyse des os de la 

 manière suivante : 



Ils les ont calcinés au blanc pour détrnire le tissu cellulaire. 

 Puis ils ont traité le résidu par son poids d'acide sulfuriquc 

 co'ncentré et y ont ajouté 12 parties d'eau ; par ce moyen la 

 chaux, qui étoit dans les os à l'état de phosphate et de sous- 

 carbonate, a été réduite en sulfate de chaux qu'ils ont sé- 

 paré par la filtration. 



La liqueur filtrée contenoit de l'acide phosphorique, de 

 l'acide sulfurique, de la magnésie, de l'alumine , des oxides 

 de fer et de manganèse, et de la silice ; ils l'ont précipitée par 

 l'ammoniaque. Celle-ci s'est emparée de l'acide sulfurique, de 

 la plus grande partie de l'acide phosphorique, et de la silice. 

 Les autres substances ont été précipitées '. C'est en faisant 

 concentrer la liqueur ammoniacale filtrée, qu'ils ont obtenu 

 la silice à l'état de flocons noirs, qui sont devenus blancs par 

 la calcination. 



Quant au précipité obtenu par l'ammoniaque , qui étoit 

 formé de phosphates ammoniaco- magnésien , et d'oxides de 



1 II est vraiseaiblable que les bases saliCables, surtout la magnésie, 

 ont dû entraîner avec elles de l'acide phosphorique et de la silice. 



