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de ce Dictionnaire. Voyez aussi Hglqeranches et Thoraci- 

 yuEs.) 



Parmi les espèces de ce genre qui, habitant les lacs et les 

 rivières, rappellent , par leurs couleurs, les sites qui les ont 

 vus naitre, ou qui, vivant sur les] bords de la mer, au mi- 

 lieu des algues et des conferves, contrastent d'une manière 

 agréable avec la couleur bleue des eaux, où l'azur d'un ciel 

 pur se réfléchit, nous citerons les suivantes: 



La Persèque commune ou la Perche ordinaire des eaux 

 douces; Perça fluiiatilis , Linnseus. Mâchoires également avan- 

 cées ; dents petites et pointues le long des mâchoires, sur le 

 palais et autour du gosier; langue lisse; deux orifices à chaque 

 narine , entourés de trois ou quatre pores assez larges et 

 destinés à verser une humeur visqueuse; préopercules den- 

 telées et aiguillonnées; opercules terminées en une apophyse 

 aiguë et couvertes de petites écailles, moins adhérentes que 

 celles du corps et de la queue, qui sont, d'ailleurs, dures 

 et dentelées; première nageoire dorsale plus longue que la 

 seconde. 



Ce poisson, donfle corps est d'un vert doré, à trois bandes 

 iransverses plus foncées, et qui , au sein d'une eau limpide, 

 attire les regards par le brillant et par la disposition de 

 ses couleurs , par la teinte vive de ses catopes , par la 

 tache noire qui existe à la région postérieure de sa pre- 

 mière nageoire dorsale , violette d'ailleurs, comme la se- 

 conde, a l'estomac grand et large, le canal intestinal double- 

 ment courbé, le pylore suivi de trois appendices aveugles 

 ou cœcums ; le foie bilobé, la vésicule du fiel jaunâtre et trans- 

 parente. 



La perche, universellement connue et appréciée, habite 

 dans presque toute l'Europe , et particulièrement dans le 

 voisinage des sources des fleuves de France, dans ceux no- 

 tamment qui naissent du lac de Zurich, comme nous l'ap- 

 prend Herliberger, dans sa Topographie de la Suisse. Elle 

 est aussi, parmi les poissons dont le lac de Genève abonde, 

 un des meilleurs et des plus communs; elle se fait également 

 remarquer par son abondance dans celui de Neufchâtel. d'où 

 Ton en transporte jusqu'à Strasbourg, au rapportde Wagner. 

 On la trouve rarement vers l'erabouchure de nos rivières et 



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