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par la macération produite par la présence de l'eau et de 

 l'animal, étoit attendrie couche par couche, et qu'alors un 

 simple mouvement rie celui-ci sulKsoit pour les enlever suc- 

 cessivement, à mesure qu'elles sr formoient. Cela nous a 

 paru préiérable à l'idée dadmeître que ces animaux i>rodui- 

 roient un acide qui décomposeroit la pierre : en effet, 

 des pholades, observées bien vivantes, ne nous ont paru avoir 

 aucune trace d'acidité dans leurs humeurs; et d'ailleurs, 

 d'après l'observation positive d'Oiivi (Zoolog. a<lr., p. cp ), 

 les pholades se logent dans la lave, ainsi que dans le bois. 

 Les pholades présentent une autre singularité, encore plus 

 inexplicable que leur manière de se loger dans la pierre; 

 c'est leur phosphorescence. 11 paroît qu'il est peu de mollus- 

 ques qui soient aussi lumineux qu'elles, et Ton dit que les 

 personnes qui les mangent crues et au milieu de l'obscurité, 

 semblent avaler du phosphore. A quoi tient cette faculté ? 

 c'est ce que nous ignorons, n'ayant pas observé par nous- 

 méme cette singularité, et personne, je crois, n'ayant essayé 

 d'en donner une explication. Les pholades se nourrissent 

 probablement, comme les autres lamellibranches, des petits 

 animaux que l'eau, en pénétrant dans leur sac palléal , 

 leur amène. Elles se reproduisent aussi sans doute de même. 

 Il faut cependant croire que les œufs s'agglutinent à peu de 

 distance de leurs parens, s'ils n'y sont pas placés parles pa- 

 rens eux-méuiLS; car l'espace qu'occupe la pholade scabrelle, 

 qui est commune au Havre dans des bancs horizontaux de 

 glaise, semble s'augmenter dans tous les sens. 



L'homme mange plusieurs espèces de ce genre, et, entre 

 autres, sur les côfes de la Méditerranée, oii se trouve 

 la plus grosse, il est même probable que les anciens Ro- 

 mains en furent encore plus amateurs que nous, ce qui 

 explique pourquoi les colonnes du temple de Jupiter Serapis, 

 à Pouzzole, sont percées par des pholades à un niveau bien 

 supérieur au niveau actuel de la mer, puisque, en effet, il 

 paroit qu'il avoit servi de piscine ou de réservoir de poissons 

 de mer, comme l'a remarqué, le premier, M. Desmarest, 

 père, ce qui a renversé toutes les hypothèses des géologues 

 à ce sujet. N'est-il pas possible aussi que les pholades y aient 

 été placées artificiellement P 



