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utilidad legitima, sin ser alzado ficticiamente por los 

 rings. 



Es muy de notarse en los nuevos molinos la estrema 

 solidez de toda su estructura, la ausencia de vibración; 

 la abundancia de aire y de kiz; la introducción de 

 corrientes de aire entre las piedras y los rodillos, y por 

 un chiflón corriente de poderosa succión en el piso 

 iiltimo. la segregación eficaz del polvotan desagradable 

 y peligroso al mismo tiempo, en los viejos molinos. 

 En la parte superior de los molinos perfeccionados llama- 

 dos Washburn,se hallan cámaras simple é ingeniosamente 

 dispuestas, en las cuales es recibida la corriente absor- 

 YQniQ del aire cargado de polvo, el cual deposita su peso 

 e»:; lienzos de flanela, que se limpian y sacuden de vez 

 en cuando, recogiendo su harina. Elevadores manuales 

 y ubiquitos establecen comunicaciones fáciles entre los 

 diversos pisos, pero aumentan los riesgos de incendio, 

 sobre todo á causa del mucho empieo de la madera en 

 los molinos Americanos: mientras que reunidos como 

 se hallan, la maj^oria de los Molinos de Mineapolis, 

 cualquier conflagración puede estenderse de una manera 

 fatal. 



Las precauciones contra el incendio son numerosas; cu 

 todos los pisos se encuentran depósitos de agua, hydran- 

 tes y mangas de mano con hombres hábiles en su manio- 

 bra. El edificio se halla alumbrado solo por lámparas 

 de seguridad de patente al gas, encerradas en globo» 

 de cristal, que se encienden instantáneamente sin poner- 

 las en contacto con el aire. 



La mayor exportación de harina se hace hoy en 

 sacos de tela con el costo de 12 á 16 es. según que su 



