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La preparación para plantar y cultivar el arroz de 

 tierra seca, difiere muy poco del algodón. Se ara la 

 tierra primero y en seguida se dispone en tablones; ó bien 

 se aplanan dichos tablones y se reversan antes plantarlos. 

 Estas y otras operaciones tienen por objeto la pulveriza- 

 ción del suelo, mas que el objeto esencial del cultivo. 

 El plantio del arroz tiene lugar del 1^ de Marzo al 1^ 

 de Junio (P de Setiembre al P de Diciembre.) Para 

 plantarlo se abren las camas ó tablones con el arado 

 {hull'tougue ploiv) de tres pulgadas, sembrando con la 

 mano de uno á dos almudes por acre, tapándolo con una 

 tabla, ó bien se hecha en los sulcos con el auxilio de un 

 sembrador, se recomienda el improved collón plantex, 

 el cual solo deja caer el arroz indispensable, tapándolo 

 la tabla que viene detrás. 



El empleo de estos sembradores economiza tiempo 

 y trabajo y asegura un plantío uniforme. Se conoce 

 de 8 á 10 variedades de arroz. La especie mas empleada 

 da es la Carolina blanco que es el mas productivo ea 

 suelo seco. Otra variedad llamada cochinchina, arroz 

 de secano ó montaña por su adaptabilidad para ser 

 cultivado en suelo seco sin irrigación, es también em- 

 pleado. 



Después de brollado el arroz, si hay mucha maleza, 

 se emplea el plow ó la azada para desmalezarlo, dejando 

 solo en pié las filas delgadas del arroz. La operación 

 se completa con la azada. 



Cuando el arroz está muy tupido, se entresaca, de- 

 jando solo los tallos convenientes para producir un bueno 

 y abundante grano. Cuando crece muy tupido la cose- 

 cha es mala y el grano débil. Terminada la obra del 



