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La industria molinera de esta República por su parte 

 produce pfts. 505.185,000, empleando 441.541,000 duros 

 en materia prima, esto es, gramos de toda especie. Pero 

 hay una enorme diferencia en el número de operarios 

 empleados y en el monto de salarios pagados. Por ejem- 

 plo, los fabricantes de acero y hierro emplean 303,598 

 operarios, pagando en salarios 128.787,009 duros anua- 

 les en salarios ; mientras los molineros solo emplean 

 58,400 operarios, á quienes solo pagan 17.422,000 duros 

 en salarios. Ademas, el capital empleado en molinos 

 alcanza á 178.000,000 de duros; siendo enormemente 

 mayor el capital invertido en fábricas y fundiciones de 

 acero y hierro, el cual llega á 405.636,000 de duros* 

 En consecuencia, la utilidad anual obtenida por los 

 molineros, con un capital de 178 millones de duros es 

 de 46,578,000 duros de utilidad neta, todos los gastos 

 descontados, lo que hace mas de un 26 7o de utilidad 

 anual. Entre tanto, las utilidades de las manufacturas 

 de hierro y acero, con mayor capital y mayores costos 

 de producción, no pasa de un 25 J^ de utilidad neta. 

 Verdad es que esta última producción es menos contin- 

 gente y varia menos en sus precios que la otra. Res- 

 pecto á los ganados Norte-Americanos, su masa es 

 inmensa, pero país alguno de la tierra puede competir 

 con la República Argentina en el número proporcional 

 de su riqueza ganadera con relación á la población. La 

 República Argentina con tma población que es solo de 

 2 habitantes por milla cuadrada, Baieotras la Bélgiiea 

 y otros paises Europeos y Asiáticos, cuentan 200 habi- 

 tantes por milla cuadrada, posee 200 cabezas de tod^ 

 género de ganados por milla cuadrada, proporción, en 

 que ningún otro país la excede, incluso los Estados 



