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des vases remplis de terre végétablc. Le sel marin agit alois 

 aussi , -mais comme substance stimulante et du jabot et de 

 l'estomac. Après l'action de l'estomac , la pâte alimentaire 

 éprouve celle des diverses portions de l'intestin ; elle est con- 

 vertie en chyme, puis une partie en chyle, et l'autre partie, 

 toujours plus considérable, parcourt tout le tube digestif, et 

 est à la fin rejctée au dehors à l'état de fiente, ou de ma- 

 tière fécale et d'urine. 



C'est de cette manière que tous les alimens , qui avoient 

 été introduits dans le jabot, sont ensuite soumis, par por- 

 tions, aux. diverses régions du tube digesti/, et que la diges- 

 tion s'en opère successivement. Il faut pour l'ordinaire plu- 

 sieurs heures pour qu'elle soit complète; quoiqu'elle s'exé- 

 cute néanmoins assez promptement, eu égard à la nature des 

 matières à digérer. Le pigeon a l'estomac chaud, est un pro- 

 verbe vrai , et qui exprime l'espèce de célérité avec laquelle 

 les divers temps de la digestion s'accomplissent chez lui. 



Pendant la première période de l'acte digestif, lorsque 

 les graines sont encore toutes dans le jabot, l'oiseau sent 

 évidemment ses forces remontées , et ses actions le témoignent 

 souvent. Mais si la quantité de graines ingérée est un peu 

 considérable, ou si rien ne stimule, n'inquiète, ne tour- 

 mente l'animal, il paroît alors assez disposé au repos, même 

 au sommeil. Plus tard, lorsque la digestion tire à sa fin, que 

 l'appétit commence à se réveiller, alors surtout il commence 

 à exercer d'une manière spéciale ses organes des sens, à 

 manifester des phénomènes d'intelligence et de sentiment, 

 et à exécuter diverses actions locomotrices. 



Le mobile principal de toutes les exertions organiques qui 

 ont lieu en lui, est de satisfaire ses besoins, et un certain 

 penchant à vivre dans la société de ses semblables, penchant 

 qui dérive et du degré d'intelligence, et de l'étendue des 

 affections dont il est susceptible. 



Pour lui, le premier des sens est, sans aucune contesta- 

 tion possible, le sens de la vue. Obligés, par leurs besoins, 

 de parcourir les airs, de descendre à terre pour y chercher 

 leur nourriture, de se rendre au bord des eaux pour se 

 désaltérer et se baigner, le pigeon de colombier, ainsi que 

 le pigeon sauvage, dépourvus d'armes réelles, soit pour atta- 



