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vingt-cinq ou trente ans que les arbres ont acquis la force 

 nécessaire pour être bons à exploiter. Le résinier (c'est le 

 nom que l'on donne à l'ouvrier chargé de l'extraction de la 

 résine) juge qu'un pin est bon à tailler, lorsque, se tenant 

 debout auprès, il l'embrasse d'un de ses bras sans pouvoir 

 apercevoir le bout de ses doigts; alors, quand la saison con- 

 venable est arrivée, il enlève la grosse écorce de chaque 

 arbre avec une cognée ordinaire , sans entamer le bois; en 

 commençant rez terre et sur une surface de quatre à six 

 pouces de large sur un pied à dix-huit pouces de hauteur. 

 II pratique en même temps, au pied de chaque arbre et 

 dans le corps même du tronc, une fossette ou petite auge 

 d'environ une demi-pinte de capacité. Il fait ensuite, avec 

 une hache dont le fer est assez étroit et légèrement creusé 

 en gouge, à chaque arbre, une entaille d'environ six pouces 

 de hauleur, quatre pouces de large, et assez profonde pour 

 mettre le liber à découvert ; car le suc résineux ne coule 

 presque que du corps ligneux et d'entre le bois et l'écorce : 

 foutes les semaines, ou à peu près, le résinier rafraîchit les 

 plaies en les agrandissant en hauteur et jamais en largeur, 

 et sans jamais dépasser dix- huit pouces de hauteur dans le 

 courant de la saison. Ces entailles, vulgairement appelées qua- 

 res, sont prolongées les années suivantes, jusqu'à ce qu'elles 

 aient atteint la hauteur de douze à quatorze pieds, ce qui 

 arrive dans l'espace de sept à huit ans. Alors l'ouvrier pra- 

 tique une nouvelle entaille au pied du même arbre ; en ayant 

 soin qu'elle soit parallèle et presque contiguë à la première , et 

 il la conduit de même, jusqu'à ce qu'elle ait douze à quatorze 

 pieds de hauteur. Lorsque la seconde entaille est entière- 

 ment faite, on en pratique une troisième, puis une qua- 

 trième, et ainsi de suite, jusqu'à ce qu'on ait fait le tour 

 de l'arbre. 



Lorsque les arbres sont trop nombreux dans un pignada 

 (c'est le nom qu'on donne à un bois de pins), on taille sur 

 toutes les faces à la fois, et chaque année, à une hauteur triple 

 des autres, tous les pins qu'on veut détruire. Cette manière 

 s'appelle tailler à pin perdu. Ces arbres dont on a ainsi forcé 

 la récolte de résine , sont abattus peu de temps après qu'ils sont 

 épuisés, et on les emploie pour en retirer du goudron. Pour 



