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déplantent les racines de mou -tan ; cette opération se fait en 

 automne, et on prend ce temps pour séparer les jeunes ra- 

 cines nouvellement formées, qui adhèrent à la maîtresse ra- 

 cine, et qu'on replante ensuite à part. 



Cultivée en France, la pivoine moutan ne peut être plan- 

 tée en pleine terre dans le climat de Paris, sans la précaution 

 de la couvrir pendant les gelées; et même comme elle n'est 

 point encore commune , on préfère, pour être plus certain 

 de la conserver, la planter en pot ou en caisse, et la rentrer 

 dans l'orangerie pendant l'hiver. Ses fleurs paroissent à la fin 

 d'Avril ou au commencement de Mai. On la multiplie par les 

 rejetons qui ont poussé des racines des vieux pieds, ou par les 

 éclats de ces mêmes racines, et encore par les marcottes. Ce 

 dernier moyen est le plus long , parce que les marcottes 

 prennent difficilement racine. Depuis deux à trois ans, quel- 

 ques cultivateurs en ont obtenu des gi'aines qu'ils ont semées 

 et qui ont bien réussi. Si ce mode de propagation devient 

 plus fréquent, bientôt cette belle plante sera plus commune, 

 et l'on peut espérer de voir ses variétés de couleurs et de 

 nuances différentes se multiplier comme à la Chine. (L. D.) 



PIVOTE ORTOLANE. (Ornith.) Cet oiseau, de Provence, 

 qui est représentésur la planche enluminée deBuffon, n.° ôS/j , 

 fig. 2 , est le syhia maculata de Latbam, et Vanthus maculatus 

 de M. Vieillot. La fauvette pivote de la Chine, citée par M. 

 Vieillot, est le syWia albicapiUa de Latham. (Ch. D.) 



PIVOTON. [Ornith.) Nom provençal de la farlouse ou 

 alouette de pré, alauda pratensis , Gmel., et anthus pratensis , 

 Bechst., figurée dans Buffon , pi. 661 , n.° 2. (Ch. D.) 



PIVOULADE. {Bot.) En Languedoc on donne ce nom à 

 plusieurs espèces d'agaric, mais particulièrement au Cham- 

 pignon DU PEUPLIER, (voyez ce mot), selon Paulet, et aux 

 agaricus cortinelius , cjlindraceus , Iranslucens et atteruiatus y 

 selon M. De Candolle. Tous ces agarics se mangent à Mont- 

 pellier, confondus avec plusieurs autres. 



Le pivoulade d'éouse est un nom donné à Montpellier à 

 plusieurs autres agarics, entre autres à Vagaricus socialis , 

 Dec, appelé aussi frigoule , et à ïagaricus Uiciims , Dec, 

 qui croît au pied de l'yeuse, éouse en languedocien. 



Pivo.ulade signifie peuplière: les peupliers portent en Lan- 



