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en même temps que celui de Reims, et le rousselet d'hiver, 

 qui n'atteint sa maturité qu'en Février et Mars. 



Parfum d'Août, Duham., Arb. fr., 2, p. i36. Cette poire 

 est un peu turbinée , petite. Sa peau est d'un jaune citron et 

 légèrement marquée de fauve du côté de l'ombre, d'un beau 

 rouge foncé du côté exposé aux rayons du soleil. Sa chair est 

 un peu fondante et a une saveur très -musquée. Ce fruit 

 mûrit en Août, comme son nom l'indique. 



FI^'-oa d'été, Duham., Arb. fr. , 2, pag. i55. Le fruit de 

 cette variété est d'une grosseur moyenne et d'une forme tur- 

 binée; sa peau est très -unie, d'un vert jaunâtre d'un côté, 

 d'un rouge foncé et brillant de l'autre; sa chair est demi- 

 fondante, aigrelette, et assez agréable : il mûrit vers le milieu 

 d'Août. 



Poire sanguinoie. Lois., Nouv. Duham., 6 , p. 201 , t. 62 , 

 fig. 1. Elle a vingt à vingt-quatre lignes de hauteur, sur dix- 

 huit à vingt-deux lignes de diamètre ; sa peau est grisâtre du 

 côté de Tonibre , un peu rougeàtre du côté opposé, et par- 

 semée de points nombreux et fauves; sa chair est d'un rouge 

 clair ou couleur de rose , d'un goût peu relevé et assez insi- 

 pide. Ce fruit mûrit vers le milieu d'Août. 



Epine d'été, Fondante musquée, Duham., Arb. fr., 2 , p. 182, 

 pi. 5o. Cette poire est assez régulièrement pyramidale; elle a 

 trente -trois à trente -quatre lignes de hauteur, sur vingt- 

 cinq lignes de diamètre. Sa peau est parfaitement lisse, d'un 

 vert clair, rarement un peu rougeàtre du côté exposé au 

 soleil; sa chair est demi-fondante, abondante en eau, bien 

 sucrée et d'un parfum agréable. E'Ie mûrit en Août. La grande 

 épine d'été et l'épine d'été de Toulouse se rapprochent beau- 

 coup de cette variété; mais l'une est plus grosse, l'autre plu» 

 petite. 



Saint-Germain d'été, Lois., Nouv. Duham., 6, pag. 2o3 , 

 t. 69, t]g. 5. Cette poire est alongée; elle a trois pouces trois 

 à quatre lignes de hauteur, sur vingt-six lignes de diamètre. 

 Sa peau est partout d'une belle couleur citron et plus ou moins 

 parsemée de petits points grisâtres ou fauves. Sa chair est fon- 

 dante , sucrée , parfumée, relevée d'une certaine saveur légè- 

 rement acerbe, qui lui donne beaucoup de rapport avec la 

 crasanne. Nous devons la connoissance de ce fruit à M. Audi- 



