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cinq lignes à trois pouces dix lignes, sur trente a trente-deux 

 lignes de largeur. Sa peau est trés-lisse , d'un jaune clair lors 

 de la parfaite maturité, parsemée de points verdàtres nom- 

 breux et très-petits; sa chair est fondante quoiqu'un peu cas- 

 sante, très-abondante en eau sucrée et fort agréable. Elle 

 mûrit en Septembre. Le bon-chrétien d'été musqué mûrit un 

 peu plus tôt , et sa chair a un goût plus parfumé. 



Saint- Germain , Inconnue la fare, Duhara. , Arb. fr. , 2, 

 p. 226 , pi. 52. La hauteu.- moyenne de cette poire est de trois 

 pouces six à neuf lignes, sur vingt-huit à trente lignes dans 

 son plus grand diamètre. Sa peau, d'abord verdàtre, prend 

 une légère teinte de jaune lors de la maturité , et elle est 

 abondamment marquée de points et de taches roussàtres; sa 

 chair est très- fondante, très-abondante en eau, d'un goût 

 un peu aigrelet, sucré, relevé, musqué et très-agréable. Ce 

 fruit mûrit en Novembre et Décembre, et se conserve quel- 

 quefois jusqu'en Janvier et Février : c'est un des meilleurs du 

 genre ; c'est dommage que sa chair soit assez souvent pier- 

 reuse. 



Jalousie, Duham., Arb. fr. , 2, p. 21 1 , pi. 47 , fig. 3. La 

 poire de jalousie est haute de deux pouces dix lignes à trois 

 pouces, sur trente-deux à trente -quatre lignes de diamètre. 

 Sa peau est d'une couleur fauve peu foncée et parsemée de 

 points plus clairs; sa chair est blanche, fondante, sucrée, 

 parfumée et très-agréable. Elle mûrit en Septembre et dans 

 le courant d'Octobrie. 



Bergamotte d'automne, Duham. , Arb. fr. , 2 , p. i65 , pi. 21, 

 et pi. 19, lig. 7. Cette poire a une forme turbinée très-dé- 

 primée, n'ayant le plus souvent que vingt-sept à vingt-huit 

 lignes de hauteur, sur trente- trois à trente -six lignes de 

 diamètre. Sa peau est lisse, d'un vert clair, qui devient un 

 peu jaune lors de la parfaite maturité, et elle prend quel- 

 quefois du côté du soleil une légère teinte de rouge brun. Sa 

 chair est demi- cassante, se fondant assez facilement dans la 

 bouche, abondante en eau fraîche, sucrée et un peu par- 

 fumée. Elle mûrit en Octobre, et lors de la parfaite maturité 

 son parfum est en quelque sorte plus agréable à l'odorat qu'au 

 goût. Il y a encore la bergamotte rouge, la bergamotte suisse, 

 la bergamotte sylvange, qui mûrissent à peu près à la même 



