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pois à savon blanc ou marbré ou rouge, pois sorcier, pois 

 violet ou à nègres : le pois de bonavie et le pois sabre sont 

 encore des Dolichos. 



Quelques-uns rentrent dans d'autres genres .- ainsi le pois 

 d'Angole ou de Congo, ou de bois ou de sept ans, est le Cy- 

 tisus cajan de Linnaeus, maintenant Cajanus, genre distinct: 

 le pois de bedeau est ÏAbrus preantorius , dont la graine est 

 rouge et noire ; le pois chiche est le nom vulgaire du Ciche, 

 Cicer arietinum ; le pois mabouia est la graine du Cappans 

 cynophaUophora ; le pois puant est le Cassia fatida ; le pois à 

 gratter ou petit pois pouilleux est le Dolichos pruriens de Lin- 

 naeus, ou Stizolobium de P. Brov/ne; le gros pois pouilleux 

 est le Mucuna; le pois queniques est le Guilandina bouduc ; 

 le pois de senteur ou odorant est une gesse, Lathjrus odo- 

 ratus. VEperua falcata d'Aublet est nommé à Cayenne pois de 

 serpe ; YInga est connu en Amérique sous le nom de pois 

 sucrin. (J. ) 



POIS D'ANGOLE ou DE CONGO, et encore POIS DE 

 PIGEON, POIS DE SEPT ANS. [Bot.) Noms vulgaires du 

 cytise cajan, dont on fait aujourd'hui le genre Cajan. (L. D.) 



POIS BOURCONSOU. (Bot.) Ce nom, indiqué par M. 

 Bosc , paroit désigner à Saint-Domingue la graine plus souvent 

 appelée Poi5 bourcoussou, qui provient d'un Dolichos, genre 

 très -voisin des Haricots. (Lem.) 



POIS BRETON, POIS CARRÉ. (Bot.) Noms vulgaires sous 

 lesquels est connu, dans quelques cantons, la gesse cultivée. 

 (L.D.) 



POIS CATIANG. (Bot.) En Chine et dans toute Plnde, il 

 n'est pas de graine plus rénommée que le pois catiang, 

 graine d'un dolichos du même nom. Ou fait avec cette 

 graine, analogue à notre haricot, une bouillie claire, sorte 

 de boisson qu'on offre dans les visites et autres circonstances 

 remarquables. Voyez Doue. (Lem.) 



POIS CHICANNES. (Bot.) C'est une espèce de haricot. (L. D.) 



POIS CHICHE. (Bot.) Nom vulgaire du chiche ou cicérole 

 tête de bélier. ( L. D.) 



POIS CHOUCRES. (Bot.) Nom du dolichos ensiformis à 

 Saint-Domingue. (Lem.) 



POIS COCHON. (^Boi.) C'est à PIsle-de-France le dolichoi 



