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dont il s'agit, est, chez les poissons, placé le plus souvent en 

 dessus, mais quelquefois en dessous du umseau , et ouvert au- 

 dehors, soit par un seul, soit par deux orifices distincts de 

 chaque côte et dont les grandeurs relatives sont excessive- 

 ment variables. Buffbn l'a remarqué il y a déjà long-temps: 

 le nez et sa position plus avancée que celle de toutes les 

 autres parties de la face, sont propres à l'espèce humaine; 

 dans aucun autre animal, dit-il, le nez ne fait un trait élevé 

 et avancé. Les poissons justifient l'assertion de ce grand natu- 

 raliste; une seule espèce pourroit peut-être passer pour faire 

 exception à la règle, c'est la Baudroie, balrachus piscatorius 

 de Klein, qui appartient à la famille des chisniopnés du pro- 

 fesseur Duméril , et dont les narines font, au-dessus de la tête, 

 une saillie marquée et de la forme d'une cupule ou d'un 

 verre à patte; mais l'usage qu'elles sont destinées à remplir 

 les fait totalement différer de celles de l'homme, quand bien 

 même leur apparence, signalée par les professeurs Scarpa , 

 Cuvier et Duméril, et observée par moi après eux , ne seroit 

 point aussi singulière qu'elle l'est. 



Dans les Brochets , les deux orifices de chaque narine, 

 presque égaux, sont séparés par une bride cutanée. Chez les 

 Saumons, ils sont fort rapprochés l'un de l'autre, de même 

 que dans les Carpes, où ils sont très-grands et où l'antérieur 

 est percé dans une sorte d'opercule. Dans les Harengs , les 

 Sardines, les Anchois , les Aloses, les Feintes, il n'y a qu'un 

 seul orifice, mais il est très-développé ; et dans les Cobites, 

 où il en existe deux également, le postérieur surtout a des 

 dimensions énormes pour de si petits poissons. 



Dans les Amies, l'ouverture nasale antérieure est prolon- 

 gée en un long tube, ce qui se remarque aussi dans les Co- 

 bites, les Anguilles, les Gymnonotes , etc. 



Les Pleuronectes ont leurs narines disposées, une à droite 

 et l'autre à gauche, mais sans être symétriques, celle du côté 

 des yeux étant beaucoup plus basse que l'autre. 



Dans le Marteau , l'ouverture de la narine est prati- 

 quée au bord antérieur et externe de l'élargissement de la 

 tête. Dans les Raies, les Torpilles , les Chimères, elle existe à 

 la face inférieure du museau, plus ou moins en avant de la 

 bouche, et est comme partagée en deux par une sorte d'o- 



