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percule cutanée, qui, dans les Roussettes en particulier, est 

 prolongée en un tentacule. 



Un réseau vasculaire ordinairement rouge, mais quelque- 

 fois aussi noir, notamment dans le Brochet, occupe toute 

 rétendue de la membrane pituitaire des poissons. Dans ses 

 mailles et entre les replis il existe un grand nombre de fol- 

 licules muqueux qui séparent un fluide visqueux , beaucoup 

 plus abondant chez les Raies et chez les Squales que dans les 

 autres espèces, et continuant de se produire abondamment 

 pendant plusieurs jours après la mort. 



Dans rOrlhagoriscus, la narine est fort petite et sa cavité 

 est tapissée par la peau épaisse d'environ six lignes, qui re- 

 vêt le reste du corps, sans aucune apparence ou de papilles 

 ou de lames saiUantes. 



Morgagni et Haller ont pensé que dans les poissons le nerf 

 olfactif étoit le seul qui pénétrât dans les narines; mais MM. 

 Scarpa et Cuvipr nous ont fait remarquer l'erreur dans la- 

 quelle sont tombés ces deux savans anatoniistes. En effet, 

 dans le Brochet, par exemple, un rameau ou nerf trifacial, 

 accompagné d'une petite branche de l'artère carotide interne , 

 passe sous forbite et se perd dans les fosses nasales. 



Les nerfs olfactifs provenus, comme nous l'avons dit, des 

 tubercules dont ils portent le nom, ont une longueur et une 

 disp silion qui varient beaucoup suivant les espèces. INous 

 avons déjà noté (tom. VII, p, 174) comment assez souvent 

 ils changent de direction au moment de sortir du crâne; 

 nous rappellerons simplement ici que , dans les Raies , chacun 

 de ces nerfs constitue sur toute ^a longueur un tronc unique 

 et solide, qui se renfle à son extrémité en une sorte de crois- 

 sant, de la concavité duquel s échappent les filets, et qui 

 ressemble ass/z bien, pour la blanch;ur et la structure, à ce 

 qui existe à cet égard dans l'homne. 



Dans le Cycloptère lump , le nerf olfactif est un faisceau 

 cylindrique de filets parallèles, pourvus de névrilemme et 

 renfermés dans une gaine commune. Dans le Congre, l'An- 

 guille , la Myre , il existe de chaque côté , deux troncs 

 olfactifs superposés dans leur trajet, d'abord grisâtres, et en- 

 suite d'un rouge d'autant plus vif et plus intense qu'on les 

 examine plus autérieurement. Par leur côté externe , ils se 



